Verkostet am 30.01.2018 von Yves Beck 40% Cabernet Franc, 30% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon Granat mit Violettschimmer. Ausdrucksvolles Bouquet das seinen Ausbau aber auch sein Terroir zur Geltung bringt. Mineralischer Auftakt. Am Gaumen ist der Wein von einem frischen und fruchtigen Charakter geprägt. Ein saftiger, ausbalancierter und zugänglicher...
Verkostet am 30.01.2018 von Yves Beck 63% Cabernet Sauvignon, 35.6% Merlot, 0.5% Cabernet Franc, 0.9% Petit Verdot Granat mit Purpurschimmer. Elegantes und ausdrucksvolles Bouquet. Klassische Zeder und angenehme Düfte von roten Beeren und Cassis. Eleganter, feiner Auftakt. Kompakter und ausbalancierter Wein mit Körper. Die Symbiose zwischen den perfekt...
Verkostet am 30.01.2018 von Yves Beck 40% Cabernet Franc, 30% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon Violettes Purpur. Jahr für Jahr zeichnet sich dieses Bouquet durch seine Eigenschaft das Terroir zur Geltung zu bringen. Der Auftakt ist fein und bestätigt ebenfalls seine Herkunft. Am Gaumen treffe ich auf leicht kandierte...
Verkostet am 30.01.2018 von Yves Beck 97.1% Cabernet Sauvignon, 2.6% Merlot, 0.3% Petit Verdot Sattes Granat. Elegantes und vielschichtiges Bouquet, mit vielen verschiedenen Parfums, wie z.B. schwarze Beeren, Lebkuchen und etwas Zeder. Kräftiger und präziser Auftakt. Am Gaumen wirkt dieser Latour mächtig aber auch saftig. Sehr schöne Aromatik...
Verkostet am 30.01.2018 von Yves Beck 70% Merlot, 15% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon Rubinrot mit Violettschimmer. Klassisches Bouquet mit Noten von Kreide. Lebhafter und fruchtiger Auftakt. Der Wein ist rassig, muskulös aber es fehlt ihm etwas an Fleisch. Jung trinken, währen der Wein viel Frische aufweist. 2019-2028 88/100...
Verkostet am 14.01.2018 von Yves Beck Mittleres Purpur. Recht intensives Bouquet mit Düften von Süßholz, Minze und schwarzer Schokolade. Nach einigen Minuten treten Noten von Cassis und Blaubeeren auf. Saftige rund lebhafter Auftakt. Die zwei Eigenschaften sind dann auch am Gaumen vorhanden. Dieser Pomerol ist zwar bereits...
Verkostet am 14.01.2018 von Yves Beck Pinot Noir Mittleres Granat mit aufhellendem Rand. Vielschichtige und intensive Nase mit Himbeeren, Sauerkirschen und Blaubeeren. Weiter entwickeln sich rauchige Nuancen sowie etwas Cacao. Lebhafter und rassiger Auftakt. Angenehmer Gaumen, mittlerer Körper, gut von der Struktur und Tanninen gestützt. Ein leicht cremiger...
Verkostet am 14.01.2018 von Yves Beck 45% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot Mittleres Granat mit aufhellendem Rand. Es ist schwierig dieses Bouquet anzugehen. Einerseits treffe ich auf Düfte von schwarzen Beeren, anderseits sind staubige Noten vorhanden. Am Gaumen verfügt der Wein über eine...
Verkostet am 12.01.2018 von Yves Beck Vorbei 85/100...
Verkostet am 04.01.2018 von Yves Beck Austrinken 91/100...
