Verkostet am 13.11.2024 von Yves Beck Merlot, Cabernet Franc Auch wenn das Holz die Hauptrolle spielt, ist es intelligent genug, die Bühne mit allen anwesenden Schauspielern (rote Beeren, Zitrusfrüchte) zu teilen, und sobald genügend Gelassenheit vorhanden ist, tritt es in den Hintergrund und agiert nur noch hinter den...
Verkostet am 13.11.2024 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Dieser Wein stammt von Reben, die auf Lehm- und Schluffböden wachsen. Das Alter der Rebstöcke variiert zwischen 25 und 45 Jahren. Getrennte Weinbereitung von Merlot und Cabernet Franc, dann Assemblage vor dem Ausbau in Edelstahltanks. ...
Verkostet am 13.11.2024 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Das elegante Bouquet von Chante Alouette zeigt einladende Fruchtnoten, gepaart mit blumigen Nuancen und einem Hauch von Eukalyptus oder Efeu. Leicht lieblich, aber auch kreidig im Auftakt, hat der Wein Temperament und Schwung. Seine kräftigen und präzisen...
Verkostet am 13.11.2024 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Das feine, subtile Bouquet offenbart filigrane Nuancen von schwarzen Beeren, Süßholz und Pfingstrosen. Wie das Bouquet ist auch der Auftakt frisch. Der Wein ist linear, saftig und im Abgang sogar salzig. Ein Wein mit Charakter und guter...
Verkostet am 13.11.2024 von Yves Beck 70% Merlot, 15% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon Nach Süden ausgerichtetes Plateau für die dem Godard Bellevue gewidmeten Weinberge. 12 Monate Reifung in Barriques (1/3 neu, 1/3 aus einer Belegung, 1/3 aus zwei Belegungen). Das Bouquet verfehlt nicht, den sonnigen Charakter des...
Verkostet am 13.11.2024 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Das Bouquet des Saint-Pey 2022 ist voller Frucht und Frische mit kreidigem Charakter, einem Hauch von Haselnuss und dem Duft von roten Beeren. Der Wein ist lieblich und saftig im Auftakt und vereint Dichte und Eleganz. Er...
Verkostet am 13.11.2024 von Yves Beck 62% Merlot, 38% Cabernet Franc Lehm- und Tonböden für dieses 25 Hektar große Weingut. In diesem Bouquet, das der Frische und Klarheit gewidmet ist, finden sich blumige Nuancen, Zitrusfrüchte und rote Beeren. Im Auftakt schwungvoll, ist der Wein mineralisch, saftig und wird...
Verkostet am 13.11.2024 von Yves Beck Auswahl der besten Parzelle vom Château Godard Bellevue mit den ältesten Reben des Weinguts. 16-monatige Reifung in 100 % neuen Barriques. Das Holz ist zwar betont, aber die reifen dunklen Beeren und der kreidiger Charakter des Jahrgangs lassen sich nicht einschüchtern....
Verkostet am 13.11.2024 von Yves Beck 78% Merlot, 22% Cabernet Sauvignon Die Frische, die der Cabernet Sauvignon mit sich bringt, ist deutlich spürbar. Sie geht Hand in Hand mit dem Charme des Merlot und die daraus resultierende Fusion ist verlockend! Der im Auftakt saftige Wein wirkt linear. Er...
Verkostet am 13.11.2024 von Yves Beck 65% Merlot, 20% Cabernet Franc, 12% Cabernet Sauvignon, 3% Malbec Petit Fombrauge ist einladend, ja sogar verführerisch (das eine schließt das andere nicht aus) mit einer schönen Korrelation zwischen Holz und Fruchtigkeit. Im Auftakt lieblich, nimmt der Wein ein schlankes, elegantes Profil...
