Verkostet am 16.12.2021 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Franc Wenn es einen Wein gibt, auf den man bei dem herausragenden Angebot der Familie Vauthier achten sollte, dann ist es Haut-Simard. Der Wein bietet ein höchst erfreuliches Qualitätsniveau. Er ist auf...
Verkostet am 16.12.2021 von Yves Beck Clos Marsalette wird immer konkreter, präziser. Er enthüllt angenehme blumige Noten, die mit der Frische des Cabernet harmonieren. Diese Frische ist auch am Gaumen allgegenwärtig. Ein saftiger, schmackhafter und animierender...
Verkostet am 16.12.2021 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Moulin Saint-Georges braucht nach dem Abfüllen immer etwas Zeit, um olfaktorisch zu glänzen. Der 2019er kündigt zwar einen großen Wein an, ist aber noch stark vom Ausbau geprägt (18-monatige Reifung...
Verkostet am 16.12.2021 von Yves Beck 85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Der Wein kündigt von Anfang an Dichte an, zuerst im Bouquet und dann am Gaumen. Die vorhandene Kraft ist gelassen, präzise und prägnant. Ein Wein, der durch seine Fähigkeit...
Verkostet am 16.12.2021 von Yves Beck 60% Cabernet Franc, 40% Merlot Die Dominanz des Cabernet Franc zeigt sich von Anfang an bzw. mit Nuancen von Iris. Diese werden durch Frische und Noten von dunklen Beeren ergänzt. Der Wein offenbart sich wie viele 2019er, nämlich...
