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23 Nov.

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Verkostet am 23.11.2024 von Yves Beck Komplexes Bouquet, das von Nuancen von frischem Holz, Blumen und Gewürzen geprägt ist. Erfrischende Nuancen von Minze und Kräutern, was bei dem warmen und trockenen Kontext des Jahrgangs sehr willkommen ist. Schöne Dichte im Auftakt. Er kündigt einen Wein an, der...

23 Nov.

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Verkostet am 23.11.2024 von Yves Beck 90% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot Das Bouquet der Cuvée Aspodie d'Eden ist komplex und tief, mit Noten von dunklen Beeren, dunkler Schokolade und einem Hauch von Minze; ein Bouquet, das eines After-Eights würdig ist. Ich bemerke auch Noten von Tabak und süßen...

23 Nov.

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Verkostet am 23.11.2024 von Yves Beck Das Bouquet von Leroy Beauval ist voller Eleganz und Details. Die gut eingebundene Reifung fördert die Aromatik mit würzigen Nuancen, ergänzt durch schwarze Beeren und etwas Minze. Der Wein ist von Anfang an dicht und frisch und zeichnet sich durch seine...

21 Nov.

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Verkostet am 21.11.2024 von Yves Beck Einladende Nuancen von Schokolade und Kaffee im Bouquet von Barreyres 2022. Der süße Auftakt ebnet den Weg für einen harmonischen, eleganten Wein, der von samtenen und somit bestens eingebundenen Tanninen getragen wird. Ein mundender Wein, den man in seiner Jugend genießen...

21 Nov.

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Verkostet am 21.11.2024 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc La Cure ist ebenfalls frisch, aber mit einer stärkeren Unterstützung durch die Reifung. Am Gaumen zeigt der Wein ein subtiles und lineares Profil. Er ist bestens ausgewogen und wird von eleganten Tanninen und einer saftigen Struktur unterstützt....

21 Nov.

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Verkostet am 21.11.2024 von Yves Beck Einladende Nuancen von Schokolade und dunklen Beeren im Bouquet von Ailes de Paloumey. Am Gaumen ist der Wein schlank und saftig und wird von seidigen Tanninen unterstützt. Diese bilden das Rückgrat und die Frische des Weins und sorgen dafür, dass man...