Verkostet am 16.12.2021 von Yves Beck 85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Carménère Die blumige Seite würde ein wenig Cabernet Franc vermuten lassen, aber keiner ist dabei. Dann kann man sich auf den Carménère beziehen, der sich durch eine sortentypische Seite mit...
Verkostet am 16.12.2021 von Yves Beck Merlot Ausbau in 100% Barriques, davon 50% neu. Die Weinberge von Archange befinden sich auf einem gut drainierten sandig-lehmigen Boden. Komplexität, Kraft und Subtilität sind nicht leicht zu vereinen, doch Archange gelingt dies...
Verkostet am 16.12.2021 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Franc Wenn es einen Wein gibt, auf den man bei dem herausragenden Angebot der Familie Vauthier achten sollte, dann ist es Haut-Simard. Der Wein bietet ein höchst erfreuliches Qualitätsniveau. Er ist auf...
Verkostet am 16.12.2021 von Yves Beck Clos Marsalette wird immer konkreter, präziser. Er enthüllt angenehme blumige Noten, die mit der Frische des Cabernet harmonieren. Diese Frische ist auch am Gaumen allgegenwärtig. Ein saftiger, schmackhafter und animierender...
Verkostet am 16.12.2021 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Moulin Saint-Georges braucht nach dem Abfüllen immer etwas Zeit, um olfaktorisch zu glänzen. Der 2019er kündigt zwar einen großen Wein an, ist aber noch stark vom Ausbau geprägt (18-monatige Reifung...
