Verkostet am 04.04.2018 von Yves Beck 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon Violettes Purpur. Fruchtiges und recht intensives Bouquet mit schwarzen Johannisbeeren, Heidelbeeren und einem Hauch von Kaffee. Saftig und fruchtig im Auftakt. Angenehme Süße im Mund, cremige Note. Der Wein hat Körper, eine Struktur und Tannine, die das...
Verkostet am 04.04.2018 von Yves Beck 54% Merlot, 29% Cabernet Sauvignon, 9% Petit Verdot, 8% Cabernet Franc Violettes Purpur. Angenehmes Bouquet mit Düften von roten Beeren und Minze. Feiner und saftiger Auftakt. Mittlere Körperintensität, ausgewogener Charakter mit guter Symbiose zwischen Säurestruktur und Tannin. Ein angenehmer Wein, der jung...
Verkostet am 04.04.2018 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Violettes Purpur. Noch etwas zurückhaltendes Bouquet mit fruchtigen Düften von dunklen Beeren und etwas Graphit. Dafür ist der Auftakt rassig und fruchtig. Die Tannine sind sehr dicht und saftig während der Körper, grundsätzlich, dank guter Harmonie zwischen...
Verkostet am 04.04.2018 von Yves Beck 30% Merlot, 70% Cabernet Franc Granat mit Violettschimmer. Das Bouquet ist etwas zurückhaltend aber ich nehme Düfte von Blaubeeren wahr. Frischer und leicht cremiger Gaumen. Die Tannine sind saftig, gut eingebaut und der Körper wirkt ausbalanciert. Ein Wein, den man schon jung...
Verkostet am 04.04.2018 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 10% Petit Verdot Violettes Purpur. Ausladendes Bouquet, geprägt von dunkler Schokolade, Vanille und Pflaumen. Geschmacksvoller und fruchtiger Charakter im Auftakt. Am Gaumen ist der Wein saftig, fruchtig und von süßlichen Tanninen gestützt. Sie sind gut integriert und...
Verkostet am 04.04.2018 von Yves Beck 66% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot Violettes Purpur. Keine Frage, wird sind in Pauillac! Noten von Zedernholz, schwarzen Beeren und etwas Pfeffer. Viel Eleganz. Am Gaumen ist der Wein cremig und frisch. Die Säurestruktur sorgt für einen saftigen Charakter und die Tannine für...
Verkostet am 04.04.2018 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Violettes Granat. Ausdrucksvolles Bouquet mit Düften von Himbeeren und Vanille. Feiner und charmanter Auftakt. Am Gaumen zeigt sich der Körper leicht cremig und lebhaft, was für Frische und Spannung sorgt. Ein geschmacksvoller und fruchtiger Wein, den man...
Verkostet am 04.04.2018 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 20% Petit Verdot Violettes Purpur. Frisches, junges Bouquet mit Himbeeren und Preiselbeeren. Fruchtiger und rassiger Auftakt. Leicht charmante Note am Gaumen, schöne Aromatik. Saftiger und strukturierter Charakter mit langsam auftretenden Tanninen. Die Säurestruktur gibt den Ton an....
Verkostet am 04.04.2018 von Yves Beck 74% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 2% Cabernet Franc Violettes Purpur. Recht intensives Bouquet, fruchtig und würzig mit Düften von Cassis und Minze. Fruchtiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein wohl von seinen Tanninen gestützt während die Säurestruktur ein gutes Rückgrat bildet. Ausbalancierter...
Verkostet am 04.04.2018 von Yves Beck 75% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot Granat mit Violettschimmer. Von Pfefferminze und Heidelbeeren geprägtes Bouquet. Feiner Auftakt. Mittlere Körperintensität, zurückhaltende Aromatik. Der Abgang ist fruchtig, etwas austrocknend und auch diskret. 85-86/100...
