Verkostet am 17.12.2021 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Der Charakter von Côte de Baleau ist gegeben, bzw. der Stil ist offensichtlich und wird durch die Frische und die Mineralik des Bouquets perfekt vermittelt. Der Wein kann sich seiner ausgezeichneten...
Verkostet am 17.12.2021 von Yves Beck Selten hat sich La Mondotte mit so viel Finesse, Subtilität und Tiefe offenbart. Das Bouquet strahlt eine unwahrscheinliche Energie und eine gewichtete bzw. perfekt gemeisterte und aufgeteilte Kraft aus. Sowohl olfaktorisch als...
Verkostet am 17.12.2021 von Yves Beck Grandes Murailles kommt langsam und diskret zum Vorschein und ist sowohl von Frische als auch von fruchtigen Nuancen geprägt. Viele rote Früchte wie Himbeeren und Anklänge von weißem Pfeffer. Ein spannungsvoller Wein der im...
Verkostet am 17.12.2021 von Yves Beck Weinberg von 15,53ha auf lehmig-tonigem Boden. Die Cuvée Jean-Baptiste wird in Betontanks und Edelstahltanks vinifiziert und anschließend in Barriques ausgebaut (davon 30 % neu und 70 % zweiter Belegung). Courlats Reben wurden...
Verkostet am 17.12.2021 von Yves Beck Clos Fourtet erfindet sich nicht neu, entwickelt sich jedoch weiter und schaut nach vorn. Die Finesse der Frucht und die blumigen Noten sind gute Begleiter, während die Mineralik für Komplexität und Frische sorgt. Am Gaumen zeigt...
