Verkostet am 29.03.2018 von Yves Beck Mittleres Granat. Ausladendes Bouquet mit Himbeeren, Haselnüssen und Gewürzen. Feiner Auftakt. Am Gaumen ist der Wein cremig und mit einer recht intensiven Aromatik versehen. Die Tannine sind feinkörnig aber etwas hart. Der Wein muss an Finesse gewinnen. 2022-2030 86-88/100...
Verkostet am 29.03.2018 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Violettes Purpur. Elegantes Bouquet mit fruchtigen und blumigen Noten. Das "Plateau calcaire" kommt mit etwas Kreide ebenfalls zur Geltung. Feiner und etwas charmanter Auftakt. Am Gaumen ist der Wein cremig und mit einer erfrischenden Säurestruktur versehen. Die...
Verkostet am 29.03.2018 von Yves Beck Violettes Purpur. Recht intensives Bouquet mit leicht kandierten Noten und Düften von schwarzen Beeren. Feiner und saftiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein angenehm, ausbalanciert und von mittlerer Intensität. Die Tannine sind gut eingebaut und die Struktur sorgt für ein gutes...
Verkostet am 29.03.2018 von Yves Beck 63% Merlot, 30% Cabernet Franc, 7% Malbec Violettes Purpur. Ausladendes Bouquet mit Cacao, schwarzen Kirschen und einem Hauch Minze. Charmanter und cremiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein gut von der Struktur gestützt; mit den feinkörnigen Tanninen zusammen, bildet sie eine gute...
Verkostet am 29.03.2018 von Yves Beck Violettes Purpur. Frisches und fruchtiges Bouquet mit Brombeeren, Blaubeeren und Lakritz. Saftiger und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein angenehm, fein und bestens von der Struktur gestützt, die für Frische und Saftigkeit sorgt. Die Tannine sind gut eingebaut und entwickeln...
Verkostet am 29.03.2018 von Yves Beck Violettes Purpur. Recht intensives Bouquet mit schwarzer Schokolade und kandierten Früchten. Charmanter Auftakt. Mittlerer Körper, tendenziell lieblich. Leicht cremiger und ausbalancierter Charakter. Die Tannine sind körnig und im Einklang mit der Struktur. Fruchtiger Abgang. 2021-2030 87-88/100...
Verkostet am 29.03.2018 von Yves Beck Violettes Purpur. Fruchtiges und frisches Bouquet mit Düften von roten Beeren und etwas Eukalyptus. Saftiger und feiner Auftakt. Frischer Gaumen. Mittlere Körperintensität. Der Wein ist ausbalanciert und bestens von seiner Struktur gestützt. Die Tannine sind gut eingebaut und treten im letzten...
Verkostet am 29.03.2018 von Yves Beck 88% Merlot, 8% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc Violettes Purpur. Fruchtiges und frisches Bouquet mit Eukalyptus und Minze. Diskreter Auftakt. Am Gaumen zeigt der Wein spätauftretende Tannine, dafür ist der mittlere Teil des Gaumens zurückhaltend. Austrocknender und dennoch leicht fruchtiger Abgang. Der...
Verkostet am 29.03.2018 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Violettes Purpur. Fruchtiges und würziges Bouquet mit dunklen Beeren und Pfeffer. Feiner und saftiger Auftakt. Schöne, noch etwas körnige, Tanninstruktur die am Ende des Gaumens auftritt und im Einklang mit der Säure ist. Erfrischender Charakter und fruchtiger...
Verkostet am 29.03.2018 von Yves Beck 49% Merlot, 9% Cabernet Franc, 42% Cabernet Sauvignon Mittleres Purpur mit Violettschimmer. Elegantes Bouquet mit fruchtigen und würzigen Noten. Feiner, saftiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein frisch und bestens von seiner Struktur gestützt. Straffes Tannin mit spätem Auftritt. Ein angenehmer und...
