Verkostet am 09.04.2018 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Violettes Purpur. Finessenreiches und komplexes Bouquet mit etwas Pfeffer, Himbeeren und dunklen Beeren. Charmante Nase, fast süßlich… irgendwie erinnert die mich an Zuckerwatte! Der Ausbau kommt auch zur Geltung, ohne dominierend zu sein. Feiner und geschmacksvoller Auftakt....
Verkostet am 09.04.2018 von Yves Beck Purpurviolett. Recht schönes und frisches Bouquet. Blumige und fruchtige Noten. Feiner und saftiger Auftakt. Gute Wiedergabe der olfaktorischen Eigenschaften am Gaumen. Dieser Wein ist fruchtig, ausgewogen und gut von seinen Tanninen unterstützt. Bittere Noten am Gaumenende. Jung trinken. 2021-2029 86-87/100...
Verkostet am 08.04.2018 von Yves Beck Granat mit Violettschimmer. Mittleres Bouquet mit Kreide und roten Beeren. Feiner Gaumen. Die Aromatik hat Mühe zur Geltung zu kommen. Ausbalancierter Gaumen mit stützender Struktur. Ein angenehmer Wein, der noch einiges zu melden hat. Ich bleibe dran, denn die Frucht meldet...
Verkostet am 08.04.2018 von Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot, 2% Petit Verdot Violettes Purpur. Frisch und fruchtig sind die ersten Begriffe die mir im Sinn kommen. Angenehme Düfte von Himbeeren und schwarzen Beeren. Auch der Auftakt ist fruchtig und fein. Am Gaumen ist der Wein angenehm,...
Verkostet am 08.04.2018 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Violettes Purpur. Das Bouquet von Toumalin 2017 hat einen eher diskreten Auftritt. Es ist etwas Kreide vorhanden und langsam treten fruchtige und würzige Noten auf. Am Gaumen ist der Auftakt fein und mineralisch. Der Wein ist angenehm,...
Verkostet am 08.04.2018 von Yves Beck Violettes Purpur. Fruchtiges Bouquet mit schwarzen Beeren und Minze. Feiner Auftakt. Leicht cremiger Charakter. Mitte im Gaumen verliert der Wein an Dichte aber dafür ist die Frucht vom Auftakt bis zum Abgang. Ein saftiger und angenehmer Wein, der schon jung Genuss...
Verkostet am 08.04.2018 von Yves Beck 60% Merlot, 34% Cabernet Sauvignon, 6% Cabernet Franc 2021-2029 88-89/100...
Verkostet am 08.04.2018 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc 91-93/100...
Verkostet am 08.04.2018 von Yves Beck Mittleres Purpur mit Violettschimmer. Fruchtiges Bouquet mit Düften von Cassis und Kirschen. Ich nehme auch etwas Mineralik mit Kreide wahr. Mittlerer Körper, saftig und fruchtig. Ein erfrischender und ausbalancierter Wein. 2021-2027 88-89/100...
Verkostet am 08.04.2018 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon Violettes Purpur. Fruchtiges und etwas mineralisches Bouquet mit Kreide, Graphit und Himbeeren. Feiner Auftakt. Der Körper ist von mittlerer Intensität aber ausgewogen und mit guten Tanninen versehen, die den Körper gut stützen. Ein guter Wein, der schon...
