Verkostet am 08.04.2018 von Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 1% Cabernet Franc Violettes Purpur. Klassisches Bouquet mit Zeder und Graphit. Erfrischender Charakter. Am Gaumen ist der Wein cremig und kompakt. Die Tannine sind dicht, gut eingebaut und im Einklang mit der Struktur. Fruchtiger und langer Nachklang....
Verkostet am 08.04.2018 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc 2022-2030 88-90/100...
Verkostet am 08.04.2018 von Yves Beck Granat mit Violettschimmer. Zurückhaltendes Bouquet, etwas reduktiv. Geschmacksvoller Auftakt, Röstaromen. Gute Gaumenaromatik, saftiger, erfrischender und lebhafter Charakter. Ein Wein, der noch etwas an Ausdruck am Bouquet gewinnen muss. Wird bereits jung, Genuss bieten. 2021-2029 86-88/100...
Verkostet am 08.04.2018 von Yves Beck Merlot 2023-2037 92-93/100...
Verkostet am 08.04.2018 von Yves Beck 2022-2032 88-89/100...
Verkostet am 08.04.2018 von Yves Beck Granat mit Violettschimmer. Das Bouquet ist etwas scheu aber zeigt Düfte von schwarzen Beeren und etwas Teer. Angenehmer Auftakt. Leicht cremiger Gaumen, gut von der lebhaften Struktur gestützt. Mitte im Gaumen gewinnt die Frucht an Intensität. Ein Wein, der jung Genuss...
Verkostet am 08.04.2018 von Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot, 2% Petit Verdot Violettes Purpur. Frisch und fruchtig sind die ersten Begriffe die mir im Sinn kommen. Angenehme Düfte von Himbeeren und schwarzen Beeren. Auch der Auftakt ist fruchtig und fein. Am Gaumen ist der Wein angenehm,...
Verkostet am 08.04.2018 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Violettes Purpur. Das Bouquet von Toumalin 2017 hat einen eher diskreten Auftritt. Es ist etwas Kreide vorhanden und langsam treten fruchtige und würzige Noten auf. Am Gaumen ist der Auftakt fein und mineralisch. Der Wein ist angenehm,...
Verkostet am 07.04.2018 von Yves Beck Violettes Purpur. Würziges und fruchtiges Bouquet mit Kaffee, Minze und feine Düften von Pflaumen. Leicht cremiger Gaumen mit erfrischenden Struktur, während die Tannine am Gaumenende auftreten. Sie sind dabei sich zu integrierten. Leicht fruchtiger Nachklang. 2021-2028 87-88/100...
Verkostet am 07.04.2018 von Yves Beck Violettes Purpur. Filigranes Bouquet mit Düften von Schokolade und Himbeerschnaps ! Wenig aromatischer Ausdruck am Gaumen. Saftiger Charakter, mittlere Körperintensität. Die Tannine treten am Gaumenende auf und sind leicht bitter. Sie kommen mit der Säurestruktur klar, die die Fruchtaromatik am letzten...
