Verkostet am 24.04.2018 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Franc Sanctus ist eine Auslese der qualitativ hochwertigsten Terroirs von Château Sanctus la Bienfaisance (10ha). Die Auslese entspricht einer Fläche von 4 ha. Keine der für die Selektion vorgesehene Parzelle wurde vom Frost angefallen in 2017. Purpurrote Farbe....

Verkostet am 24.04.2018 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Purpurviolett. Intensives und charmantes Bouquet was süße Klänge in Aussicht stellt. Noten von Minze und Lakritz. Letztendlich treffe ich auf einen Hauch von Kreide, aber auch Vanille. Feiner und lieblicher Auftakt. Dieser Wein ist verführerisch, angenehm und...

Verkostet am 24.04.2018 von Yves Beck Merlot Violettes Purpur. Sehr angenehmes Bouquet mir rauchigen, fruchtigen und würzigen Noten. Dazu treten blumige Düfte von Veilchen auf. Feiner und leicht cremiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein ausbalanciert, von mittlerer Intensität und gut von seiner Struktur unterstützt. Die Tannine sind...

Verkostet am 23.04.2018 von Yves Beck Granat mit Violettschimmer. Düfte von Sauerkirschen, leicht rauchige Noten. Feiner Auftakt wo die Eigenschaften der Nase sich bestätigen. Der Wein ist leicht aber er hat Struktur und ist fruchtig. Der Abgang muss an Finesse gewinnen und sanfter werden.  2020-2025  84-85/100...