Verkostet am 25.10.2018 von Yves Beck 49% Merlot, 46% Cabernet Sauvignon, 2.5% Petit Verdot, 2.5% Cabernet Franc Violettes Purpur. Dieses Bouquet signalisiert sofort, dass es nicht nur zu Showzwecken da ist. Welch eine Komplexität mit subtiler Harmonie zwischen Frische und Frucht. Am Gaumen hat der Wein Körper. Er...
Verkostet am 25.10.2018 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Petit Verdot Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet dieses Cru Bourgeois ist noch recht sparsam an Informationen. Dennoch offenbart er Noten von schwarzen Beeren. Im Laufe der Sekunden, und das erinnert uns daran, wie wichtig es...
Verkostet am 25.10.2018 von Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Cabernet Franc Violettes Purpur. Das Bouquet von Coudot 2016 beginnt mit einer warmen, reifen Seite mit Noten von kandierten Kirschen. Was mir in diesem Zusammenhang gefällt, ist die Fähigkeit der Nase, eine Alternative zur Verführung mit...
Verkostet am 25.10.2018 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Violettes Granatrot. Finesse und Subtilität! So kann man dieses Bouquet beschreiben und nebenbei hinzufügen, dass es sich um einen Bordeauxwein handelt. Er offenbart Noten von Kakaobohnen und Johannisbeeren. Im Gaumen bestätigt Les Anguilleys seine Fähigkeit, alle Elemente...
Verkostet am 25.10.2018 von Yves Beck 54% Merlot, 36% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot Granatrot. Komplexes und subtiles Bouquet mit Noten von Kirschen und Marzipan. Im Laufe der Sekunden wird die Nase noch komplexer. Saftiger und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen zeigt dieser Wein Charakter. Er vereint Kraft und...
Verkostet am 25.10.2018 von Yves Beck 75% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot Mittleres Granatrot. Der Ausbau bleibt nicht unbemerkt und ich nehme viel Vanille und Caramel wahr. Am Gaumen sind die olfaktorischen Noten sowie Röstaromen gut vertreten. Ein süßer, und zugänglicher Wein, den man schon jetzt trinken kann. Jetzt bis 2024 85/100...
Verkostet am 25.10.2018 von Yves Beck 71% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 6% Petit Verdot Dichte violette Farbe. Welch eine Intensität und Komplexität. Retout 2016 beeindruckt von Anfang an. Er kombiniert seine verschiedenen Komponenten perfekt und bildet eine überzeugende Einheit. Im Gaumen behält er seine harmonische Wirkung und schafft...
Verkostet am 25.10.2018 von Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Malbec, 3% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc Mittleres Granatrot. Das Bouquet dieses Cru Bourgeois hat eine subtile Nase, die ideal Kakaobohnen- und Fruchtnoten kombiniert. Am Gaumen ist der Wein saftig, von mittlerer Intensität und mit gut...
Verkostet am 25.10.2018 von Yves Beck 53% Cabernet Sauvignon, 47% Merlot Dichtes Violett mit violetten Reflexen. In den ersten Minuten ist das Bouquet von Fontesteau von seinem Ausbau geprägt. Dann, und das ist der entscheidende Punkt, setzt sich die Frucht durch. Am Gaumen ist der Wein kompakt und...
Verkostet am 25.10.2018 von Yves Beck 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon Granatrot mit Purpurreflex. Der Duft dieser Cabernet Sauvignon / Merlot Cuvée weist Besonderheiten auf, die für beide Rebsorten typisch sind, nämlich die eher jugendliche und frische Seite mit Eukalyptus und schwarzer Johannisbeere, also Cabernet Sauvignon, und die...
