Verkostet am 29.11.2024 von Yves Beck So viel Finesse, Definition und Terroir! Letzteres zeigt sich in den kreidige Noten, die Frische und Temperament betonen. Dies wird übrigens auch am Gaumen bestätigt, wo der Wein liebliche, subtile, frische und kräftige Seiten vereint. Ein erfahrener Balanceakt, der mit Gelassenheit...
Verkostet am 29.11.2024 von Yves Beck Nuancen von Röstaromen, Kaffeelikör, dunklen Beeren und Minze im Bouquet des Fontenil 2022. Dicht und cremig im Auftakt, ist der Wein charmant, einladend und wird von lieblichen, fleischigen Tanninen getragen, die Fülle und Reifepotenzial bilden, während eine strukturierende, prägnante Säure im...
Verkostet am 29.11.2024 von Yves Beck Dieser Castillon stammt von Reben auf ton- und kalkhaltigen Hängen und offenbart kreidige Nuancen sowie Düfte von roten Beeren. Mit seiner guten Dichte vereint der Wein Frische und Charme mit einer überzeugenden Symbiose aus fleischigen Tanninen und einer strukturierenden Säure. Ein...
Verkostet am 29.11.2024 von Yves Beck Ein frisches Bouquet, das kreidige Nuancen und Noten von Sauerkirschen offenbart. Die vom Bouquet angekündigte Frische wird am Gaumen gut umgesetzt, wo der Wein einen linearen Charakter aufweist. Gut unterstützt von kompakten Tanninen ist er mundend, saftig und bereits zugänglich, wobei...
Verkostet am 29.11.2024 von Yves Beck Das Bouquet von Folie de Chauvin offenbart Nuancen von roten Beeren und hellem Tabak. Der Wein ist saftig und fruchtig, harmonisch, mundend und genussbereit. Jetzt bis 2029 88/100...
Verkostet am 29.11.2024 von Yves Beck Das Bouquet von Laussac ist von guter Intensität und überzeugt durch seine Frische und Finesse. Saftiger Auftakt für diesen Wein der über Tannine verfügt, die Kraft und Breite bilden. Ein mundender und animierender Castillon, den man bereits in seiner Jugend genießen...
Verkostet am 29.11.2024 von Yves Beck Subtile Nuancen von roten Beeren im Bouquet von Bernon Bécot, wo ich auch eine kreidige Note feststelle, die mit dem Lehm-Kalk-Boden zusammenhängt. Der Wein ist saftig, linear und wird sowohl von seiner strukturierenden Säure als auch von muskulösen und kräftigen Tanninen...
Verkostet am 29.11.2024 von Yves Beck 76% Merlot, 24% Cabernet Franc Einladende und erfrischende Nuancen von roten Früchten, ergänzt durch einen kreidigen Ton. Der frische und saftige Charakter des Gaumens bestätigt die erfreulichen Vorboten des Bouquets. Der Wein ist charmant, seidig und genussreif. 2025-2032 89/100...
Verkostet am 28.11.2024 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Malbec Filigranes Bouquet mit blumigen und fruchtigen Nuancen. Frisch und schmackhaft im Auftakt, ist der Wein elegant, harmonisch und von samtenen Tanninen unterstützt. 2025-2030 88/100...
Verkostet am 28.11.2024 von Yves Beck Merlot Die kalkhaltigen Böden haben dem Bellevue 2022 sehr gut getan und er offenbart Frische, was er auch den ganzen Trauben zu verdanken hat, die bei der Weinbereitung verwendet wurden. Das Bouquet des Bellevue 2022 enthält einladende Nuancen von Heidelbeeren und Kirschen,...
