Verkostet am 26.11.2018 von Yves Beck Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Ich erinnere mich sehr gut an La Vieille Cure während Primeurs Probe weil er schon damals aus der Reihe tanzte; seine Süße und Wärme überraschten mich, besonders in der Logik des Fronsac-Terroirs. Das änderte sich nach...
Verkostet am 26.11.2018 von Yves Beck 88% Merlot, 12% Cabernet Franc Die Cuvée "Dame de Cœur" stammt aus einer 2 ha großen Parzelle. Letztere weist eine Pflanzdichte von 3300 bis 5000 Reben pro Hektar auf, also recht breit. Das Durchschnittsalter der Reben beträgt 35 Jahre. 2016 fand die...
Verkostet am 26.11.2018 von Yves Beck Sattes Purpur. Was für eine Eleganz und Finesse! Das Bouquet von Dalem 2016 überzeugt in vielerlei Hinsicht; es ist ein ausgezeichneter Botschafter für das Terroir und die Qualität der Fronsac-Weine. Außerdem versucht die Nase nicht durch Intensität sondern durch Subtilität zu...
Verkostet am 26.11.2018 von Yves Beck 87% Merlot, 7% Cabernet Sauvignon, 6% Cabernet Franc Granatrot mit hellviolettem Schimmer. Das Peyfaures 2016 Bouquet zeigt zuerst Noten von Caramel und Schokolade. Mit etwas Luft gewinnt es an Komplexität und ich nehme Gewürze und einen Hauch von schwarzen Beeren wahr. Saftig...
Verkostet am 26.11.2018 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Tiefes, dichtes Purpur mit violetten Reflexen. Viel Frische in der Nase von La Dauphine mit Minze und Kreide. Dazu treten angenehme Düfte von Cacaobohnen und Kirschen. Am Gaumen hat der Wein Spannung und eine gute Aromatik. Die...
Verkostet am 26.11.2018 von Yves Beck 75% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Das Weingut von Yves und Stéphanie Vatelot zeichnet sich durch seine Regelmäßigkeit und seine Fähigkeit aus, großartige Weine zu produzieren. Mit einer Größe von 49 ha besteht es hauptsächlich aus lehmig-kiesigen Böden und Kalkstein....
Verkostet am 26.11.2018 von Yves Beck Granatrot mit hellvioletten Reflexen. Kandierte Früchte im Bouquet. Saftig und sanft im Gaumen. Fruchtiger Abgang. Ein Wein, den man in seiner Jugend genießen kann. 2019-2023 87/100...
Verkostet am 23.11.2018 von Yves Beck Tinto Fino (Tempranillo) 2020-2030 89/100...
Verkostet am 22.11.2018 von Yves Beck Jetzt bis 2026 92/100...
Verkostet am 22.11.2018 von Yves Beck 48% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 12% Petit Verdot Granatrot mit violetten Reflexen. Recht intensives Bouquet mit frischen Noten, die den Cabernet hervorheben. Einladender und feiner Auftakt. Am Gaumen kann die Aromatik die Versprechungen des Bouquets bestens einhalten. Der Wein ist fruchtig, saftig...
