Verkostet am 18.11.2018 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet von Loudenne braucht Zeit, um sich zu positionieren. Mit etwas Luft treffe ich auf Ausbaunoten, Zimt, Kakaobohnen und schwarze Beeren. Am Gaumen hat der Wein Dichte und perfekt integrierte Tannine. Er...
Verkostet am 18.11.2018 von Yves Beck 85% Merlot, 14% Cabernet Sauvignon, 1% Petit Verdot Violettes Granatrot. Diskretes Bouquet was sich im Laufe der Zeit entwickelt und nach mit etwas Luft an Intensität gewinnt. Ich erkenne Noten von schwarzen Beeren und etwas erdiges. Der Auftakt ist fein und erfrischend....
Verkostet am 18.11.2018 von Yves Beck 50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot Violettes Granatrot. Was für ein Bouquet! Intensiv, komplex, geprägt von Graphit, Minze und schwarzen Beeren. Am Gaumen zeigt der Wein viel Charakter, gleich beim Auftakt. Es gelingt ihm, die Rasse der fruchtstützenden Struktur dank...
Verkostet am 18.11.2018 von Yves Beck 58% Merlot, 38% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc Angenehmes, recht intensives Bouquet mit fruchtigen und frischen Noten. Schwarze Beeren und Süßholz. Am Gaumen ist der Wein leicht cremig, frisch und saftig. Die Tannine sind gut integriert, während die aromatische Intensität dem Gaumen...
Verkostet am 18.11.2018 von Yves Beck 40% Merlot, 18% Carménère, 17% Petit Verdot, 11% Cabernet Sauvignon, 7.5% Cabernet Franc, 6.5% Malbec Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet von Saint-Aubin 2016 zeigt Noten von Kakaobohnen und etwas Frucht. Am Gaumen ist der Körper von mittlerer Intensität. Saftiger Charakter, aber...
Verkostet am 18.11.2018 von Yves Beck 60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc Granatrot mit einem hellvioletten Glanz. Diskretes, filigranes Bouquet, das noch nicht in der Lage ist sich mit genügend Intensität auszudrücken. Der Gaumen ist ähnlich wie die Nase, d.h. ohne Ausdruck. Andererseits hat der Wein...
Verkostet am 18.11.2018 von Yves Beck 51% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon, 7% Petit Verdot Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet von Laujac verbindet Frische, rote Beeren und Ausbaunoten. Am Gaumen ist der Wein süßlich aber auch etwas kantig. Er hat Struktur, Rasse und kann in seiner Jugend genossen...
Verkostet am 18.11.2018 von Yves Beck 67% Merlot, 27% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc Granatrot mit violetten Reflexen. Es besteht kein Zweifel, dieser Wein wurde in Barriques ausgebaut...
Verkostet am 18.11.2018 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Im Rahmen des Médoc ist Château Fontis mit seinen 10 Hektaren ein kleines Weingut. Das Durchschnittsalter der Reben beträgt 30 Jahre und die Böden bestehen aus Pyrenäenkies und Kalkstein. Der Wein wird in Barriques ausgebaut, von denen...
Verkostet am 18.11.2018 von Yves Beck Cabernet Sauvignon, Merlot Mittleres Granatrot. Dieser Wein ist eine Knacknuss! Wer es eilige hat, wird nur den Ausbau im Holz wahrnehmen. Mit etwas Luft offenbart er doch noch etwas schwarze Johannisbeeren. Der Auftakt ist süßlich und auch vom Ausbau geprägt. Die Tannine...
