Verkostet am 25.03.2019 von Yves Beck 52% Cabernet Sauvignon, 48% Merlot Purpurviolett. Elegantes Bouquet, geprägt von Frische und Frucht, mit schwarzen Beeren und einer leicht kandierten Note. Feiner und saftiger Auftakt. Ein attraktiver, runder Wein, mit eleganten und perfekt integrierten Tanninen. Nur der Abgang ist etwas kantig, aber...
Verkostet am 25.03.2019 von Yves Beck 67% Merlot, 22% Cabernet Franc, 11% Cabernet Sauvignon Purpurviolett. Intensiv fruchtiges Bouquet mit Noten von roten Beeren und Gewürzen. Feiner und mineralischer Auftakt. Der Wein hat Körper und gut integrierte Tannine, die im Gleichgewicht mit der Struktur sind. Letztere ist lebhaft und...
Verkostet am 25.03.2019 von Yves Beck 78% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot Im Jahr 2018 macht die Produktion 50% der insgesamt 73 Hektar des Weinbergs aus. Die alten Merlot-Reben wurden am 24. und 25. September abgeerntet, während die Cabernet Sauvignon-Lese vom 3. bis 10. Oktober stattfand. Die Reifung dauert...
Verkostet am 25.03.2019 von Yves Beck 68% Merlot, 32% Cabernet Franc Purpurviolett. Es sind die blumigen Noten, die zuerst zur Geltung kommen. Danach nehme ich angenehme Düfte von Veilchen sowie einen erfrischenden Hauch von Minze wahr. Feiner und leicht cremiger Auftakt. Die Tannine sind bestens eingebunden und stehen...
Verkostet am 25.03.2019 von Yves Beck 73% Merlot, 21% Cabernet Sauvignon, 6% Cabernet Franc Purpurviolett. Sehr einladendes Bouquet mit blumigen, fruchtigen und mineralischen Noten. Düfte von Graphit und Minze, gefolgt von fruchtigen Aromen. Am Gaumen ist der Wein fein, saftig und mit einer schönen, aromatischen Intensität versehen. Er...
Verkostet am 25.03.2019 von Yves Beck 70% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Ausbau in Barriques, von denen 5% neu sind. Purpurviolett. Ausgezeichnetes Bouquet, das von Frische und Frucht geprägt ist. Noten von schwarzen Beeren und Lakritz. Hauch von Eukalyptus. Sehr einladend. Am Gaumen ist der Wein...
Verkostet am 25.03.2019 von Yves Beck 54% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 6% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc Purpurviolett. Intensives, komplexes Bouquet, das von fruchtigen Noten und einem kandierten Touch geprägt ist und gleichzeitig die Frische bewahrt. Feiner Auftakt. Am Gaumen hat der Wein einen schönen aromatischen Ausdruck. Der...
Verkostet am 25.03.2019 von Yves Beck 45% Merlot, 36% Cabernet Sauvignon, 18% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Purpurviolett. Was für eine Intensität! Bouquet mit schwarzen...
Verkostet am 25.03.2019 von Yves Beck 74% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 2% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Purpurviolett. Komplexes, intensives Bouquet mit blumigen, fruchtigen und mineralischen Noten. Viel Frische in Symbiose mit der fruchtigen Note der Nase. Köstlicher und saftiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein kompakt, elegant,...
Verkostet am 25.03.2019 von Yves Beck 64% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 6% Cabernet Franc Clos du Marquis 2018 wird in 55% neuen Fässern ausgebaut. Die Ernte fand zwischen dem 18. September und dem 10. Oktober statt. Ertrag von 35,5hl/ha. Intensives, komplexes Bouquet mit angenehmen Noten von Süßholz und...
