Verkostet am 27.03.2019 von Yves Beck 49.4% Merlot, 38.7% Cabernet Sauvignon, 11.9% Cabernet Franc Purpurviolett. Vielschichtiges, komplexes Bouquet, das fruchtige und blumige Noten kombiniert. Duft von schwarzen und roten Beeren, angenehme Frische, würzige und schokoladige Noten. Schließlich bemerke ich einen Hauch von Iris. Cremiger Charakter im Gaumen. Intensive...
Verkostet am 26.03.2019 von Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot Im Jahr 2018 sind alle Petit Verdot im Grand Vin-Status. Die Assemblage (Cuvée) von Armailhac erfolgte Ende November. Purpurviolett. Elegantes, komplexes und intensives Bouquet. Blumige und fruchtige Noten, mit...
Verkostet am 26.03.2019 von Yves Beck Cabernet Sauvignon Purpurviolett. Subtiles, filigranes Bouquet mit Noten von Kakaobohnen und Earl Grey. Mit etwas Luft offenbart der Wein Minze und Eukalyptus. Im Anschluß schafft es die Frucht, sich durchzusetzen und ich nehme angenehme Düfte von Heidelbeeren wahr. Gute Dichte im Gaumen....
Verkostet am 26.03.2019 von Yves Beck 60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot Granatrot mit violetten Reflexen. Einladendes, komplexes Bouquet mit Noten von schwarzen Beeren und Lakritz. Charmanter, einladender, aber auch erfrischender Auftritt. Die Tannine sind gut eingebunden und sorgen für Balance. Süßer Abgang. 2021-2030 88/100...
Verkostet am 26.03.2019 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 9% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot, 1% Carménère Purpurviolett. Vielschichtiges Bouquet mit guter Verbindung zwischen Ausbau, Frucht und Terroir. Angenehme Noten von Kakaobohnen, Süßholz und Graphit. Leicht kandierter Ton. Saftig und fruchtig am Gaumen. Der Wein ist...
Verkostet am 26.03.2019 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 28.5% Merlot, 11.5% Petit Verdot Intensives Violett. Was für eine Nase, was für eine Komplexität! Das Bouquet von Retout 2018 spielt auf mehreren Ebenen und zeigt eine selten erreichte Perfektion von Retout. Ob es um Frische, Ausbau, Reife oder...
Verkostet am 26.03.2019 von Yves Beck 57% Merlot, 43% Cabernet Sauvignon Purpurviolett. Viel Frische, Noten von schwarzen Johannisbeeren und Zimt. Feiner und fruchtiger Auftakt. Der Wein ist saftig, rassig, ausgewogen und wird perfekt von seinen Tanninen unterstützt. Letztere sind feinkörnig und sorgen für ein gutes Rückgrat. Fruchtiger und...
Verkostet am 26.03.2019 von Yves Beck 56% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 4% Cabernet Franc Purpurviolett. Von Anfang an zeigt sich der Wein so, wie man es von Mouton kennt: Er offenbart seinen Ausbau mit Eleganz und bringt die Frucht zur Geltung. Noten von schwarzen Beeren, Caramel und Süßholz....
Verkostet am 26.03.2019 von Yves Beck 65% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot Purpurviolett. Komplexes Bouquet, von guter Intensität, mit fruchtigen und blumigen Noten. Düfte von schwarzen Beeren. Geschmacksvoller und kompakter Auftakt. Am Gaumen ist der Wein einladend, saftig und hat feine Tannine, die das Rückgrat bilden....
Verkostet am 26.03.2019 von Yves Beck 65% Merlot, 24% Cabernet Sauvignon, 11% Cabernet Franc Purpurviolett. Dieses Bouquet eröffnet sich langsam und offenbart Noten von Heidelbeeren, gefolgt von blumigen Nuancen. Schließlich bemerke ich auch Graphit- und Zederndüfte. Schmackhafter und kompakter Auftakt. Der Gaumen verfügt er über eine recht gute...
