Verkostet am 15.11.2022 von Yves Beck Das Bouquet von Petit Soutard ist einladend und von guter Intensität. Der Auftakt spiegelt die Einleitung des Bouquets gut wider, da er diesen einladenden Charakter aufgreift und gleichzeitig einen saftigen und schmackhaften Wein...
Verkostet am 15.11.2022 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 30% Petit Verdot, 20% Merlot „Or Norme“ (Wortspiel zwischen Gold und Norm) trägt seinen Namen zu Recht, denn es gelingt ihm, sein außergewöhnliches Niveau Jahr für Jahr offen zu legen,...
Verkostet am 15.11.2022 von Yves Beck 80% Merlot, 18% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon Gute Symbiose zwischen den kandierten und kreidigen Noten im Bouquet von Roquevieille. Gleiche Stilistik am Gaumen, wo die Süße und die Spannung der Struktur zusammenfinden!...
Verkostet am 15.11.2022 von Yves Beck 90% Merlot, 6% Cabernet Franc, 4% Cabernet Sauvignon Das feine und präzise Bouquet von Chambrun zeichnet sich durch subtile Nuancen von Gewürzen, Früchten und Mineralik aus. Die Reifung offenbart sich ebenfalls, aber auf diskrete...
Verkostet am 14.11.2022 von Yves Beck Das Bouquet setzt gleich zu Beginn die Maßstäbe und kündigt einen gut definierten Wein an, in dem Frische und Frucht eine Symbiose eingehen. Dies wird am Gaumen bestätigt, wo man die Frische wiederfindet, gefolgt von bestens...
