Verkostet am 03.12.2024 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Von Anfang an zeigt der Wein Frische und Ambitionen, die sich dem Detail widmen. Am Gaumen ist der Wein geradlinig, samten und kraftvoll. Das gezeigte Temperament ist nicht nur lebensrettend, sondern auch strukturierend und saftig. Ich habe...
Verkostet am 03.12.2024 von Yves Beck Bon Pasteur 2022 zeigt von Anfang an Tiefe, Frische und Fülle. Seine Fähigkeit, eine Symbiose zwischen Nuancen von Pfingstrosen, reifen dunklen Beeren, Minze und Ausbaunoten zu schaffen, spricht für seine Komplexität und Subtilität. Letztere wird auch vom Gaumen gut aufgenommen, gleich...
Verkostet am 03.12.2024 von Yves Beck Samion konnte immer Frische ausstrahlen, aber er war nicht zwangsläufig reif. Für 2022 wird dieses Thema von vornherein ausgeschlossen. Der Wein ist einladend, linear, saftig und wird von runden, aber strukturierenden Tanninen getragen, die die Gaumenaromatik mit sich ziehen und das...
Verkostet am 03.12.2024 von Yves Beck Viel Finesse und Charme im Bouquet des Manoir de Gay mit Nuancen von Pralinen und reifen Heidelbeeren. Der seidige Charakter des Auftakts bestätigt die vom Bouquet angekündigte Finesse. Der Wein ist sanft und linear und entfaltet sich reibungslos, vom Auftakt bis...
Verkostet am 03.12.2024 von Yves Beck Dieses Bouquet mit seinen blumigen und fruchtigen Nuancen ist voller Finesse und Harmonie. Der Wein wählt nicht die Einfachheit, sondern vielmehr die Details, mit einem offensichtlichen Ehrgeiz, der sich der Finesse widmet. Der Wein ist lieblich im Auftakt und wird von...
Verkostet am 03.12.2024 von Yves Beck Das Bouquet von Rouget offenbart Tiefe, Pluralität und Finesse durch blumige, fruchtige und mentholhaltige Nuancen. Gute Symbiose zwischen Reife und Frische. Am Gaumen zeigt der Wein von Anfang an Harmonie mit einem offensichtlichen Streben nach Frische und Finesse, was er bereits...
Verkostet am 03.12.2024 von Yves Beck So viel Klarheit , Präzision und Definition. Die Frische und Mineralik, der Kalkstein, die Salzigkeit, die Spannung und vor allem die Länge. Der Wein ist saftig, glitzernd, präzise, herausfordernd, knackig und polarisierend. Dies ist ein wunderbarer Wein, der unterstreicht, wie gut...
Verkostet am 03.12.2024 von Yves Beck Der La Lolo wird ohne Zusatz von Sulfiten vinifiziert und ausgebaut und wird von Philippe Nunes, einem beratenden Önologen, der für Hubert de Boüard arbeitet und Besitzer des Château Laurence ist, hergestellt. Das Bouquet ist intensiv fruchtig und vereint Überschwang und...
Verkostet am 03.12.2024 von Yves Beck Die Finesse und Vielfalt von La Violette verdeutlicht die Liebe zum Detail und zur Subtilität vom Team von Château Le Gay. So enthüllt das Bouquet viele Nuancen mit Holunder, Wacholder, hellem Tabak, süßen Gewürzen und einem Hauch von wurzeligen Anklängen. Seidig...
Verkostet am 03.12.2024 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Bouchet Für Grand Village konzentriert sich die Familie Guinaudeau zunehmend auf lehm- und kalkhaltige Terroirs auf Kosten der harten Lehmböden des Fronsadais, kühle Böden, die anfälliger für Frost sind. Diese Entscheidung ist offensichtlich richtig, vor allem im Hinblick auf...
