Verkostet am 29.11.2024 von Yves Beck Das Bouquet von La Croix 2022 weist Röstaromen, schwarze Johannisbeeren und schwarze Trüffel auf. Der Wein ist fein im Auftakt, zeigt aber auch Dichte und einen seidigen Charakter. Mit samtenen, aber muskulösen Tanninen versehen, ist er einladend und kann sicherlich bin...
Verkostet am 29.11.2024 von Yves Beck Einladendes Bouquet mit Noten von schwarzen Johannisbeeren und Holunder, gefolgt von würzigen Tönen. Der Wein ist lieblich im Auftakt, seidig, harmonisch und von samtenen, aber dennoch kräftigen Tanninen gestützt. Ein einladender Wein, der noch ein wenig Entfaltung verdient, bevor er genossen...
Verkostet am 29.11.2024 von Yves Beck Das subtile Bouquet offenbart verschiedene Facetten mit Gewürzen, Noten von reifen schwarzen Früchten und einem Hauch von frischem Holz. Der Wein hat eine gute Dichte und einen feinen Auftakt. Er verfügt über liebliche und kompakte Tannine, die mit der Frische und...
Verkostet am 29.11.2024 von Yves Beck So viel Finesse, Definition und Terroir! Letzteres zeigt sich in den kreidige Noten, die Frische und Temperament betonen. Dies wird übrigens auch am Gaumen bestätigt, wo der Wein liebliche, subtile, frische und kräftige Seiten vereint. Ein erfahrener Balanceakt, der mit Gelassenheit...
Verkostet am 29.11.2024 von Yves Beck Nuancen von Röstaromen, Kaffeelikör, dunklen Beeren und Minze im Bouquet des Fontenil 2022. Dicht und cremig im Auftakt, ist der Wein charmant, einladend und wird von lieblichen, fleischigen Tanninen getragen, die Fülle und Reifepotenzial bilden, während eine strukturierende, prägnante Säure im...
Verkostet am 29.11.2024 von Yves Beck Viel Finesse in diesem Bouquet, in dem Reifung, Frische und fruchtige Noten eine einladende Harmonie schaffen. Der Wein ist eher schlank und wird von samtenen Tanninen gehalten, die doch etwas Fülle bilden, während die Säure für Struktur sorgt. Ein mundender, animierender...
Verkostet am 29.11.2024 von Yves Beck Ein frisches Bouquet, das kreidige Nuancen und Noten von Sauerkirschen offenbart. Die vom Bouquet angekündigte Frische wird am Gaumen gut umgesetzt, wo der Wein einen linearen Charakter aufweist. Gut unterstützt von kompakten Tanninen ist er mundend, saftig und bereits zugänglich, wobei...
Verkostet am 29.11.2024 von Yves Beck Das Bouquet von Folie de Chauvin offenbart Nuancen von roten Beeren und hellem Tabak. Der Wein ist saftig und fruchtig, harmonisch, mundend und genussbereit. Jetzt bis 2029 88/100...
Verkostet am 29.11.2024 von Yves Beck Dieser Castillon stammt von Reben auf ton- und kalkhaltigen Hängen und offenbart kreidige Nuancen sowie Düfte von roten Beeren. Mit seiner guten Dichte vereint der Wein Frische und Charme mit einer überzeugenden Symbiose aus fleischigen Tanninen und einer strukturierenden Säure. Ein...
Verkostet am 29.11.2024 von Yves Beck Subtile Nuancen von roten Beeren im Bouquet von Bernon Bécot, wo ich auch eine kreidige Note feststelle, die mit dem Lehm-Kalk-Boden zusammenhängt. Der Wein ist saftig, linear und wird sowohl von seiner strukturierenden Säure als auch von muskulösen und kräftigen Tanninen...
