Verkostet am 04.11.2019 von Yves Beck Das Bouquet von Cap de Mourlin ist einladend, frisch und fruchtig. Der Ausbau ist vorhanden, aber nicht dominant. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft und cremig. Die Struktur bestätigt die Frische der Nase und die Tannine sind gut eingebunden. Sie verleihen...
Verkostet am 04.11.2019 von Yves Beck Durfort-Vivens zeigt sich mit Finesse. Er unterstreicht seine Frische und einen eleganten fruchtigen Touch. Am Gaumen ist der Wein saftig, fruchtig und hat gut eingebundene Tannine. Er ist von mittlerer Intensität und wird durch seine Struktur gut unterstützt. Ein filigraner Wein. 2021-2032 88/100...
Verkostet am 04.11.2019 von Yves Beck 93% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot Léoville Bartons dichte granatrote Farbe gibt bereits eine Vorstellung davon, was zu erwarten ist. Das Bouquet bestätigt die Dichte und Komplexität mit Noten von schwarzen Beeren, aber auch Frische und Gewürzen. Diese Elemente prägen auch den Charakter...
Verkostet am 04.11.2019 von Yves Beck Granatrot mit violetten Reflexen. Einladende und frische Nase mit schwarzen Johannisbeeren und Eukalyptus. Im Gaumen ist La Louvière ausgewogen und bereits gut zugänglich. Natürlich muss die Gerbstoffstruktur noch weicher werden, aber sie ist im Einklang mit der Struktur. Ein eher klassischer...
Verkostet am 04.11.2019 von Yves Beck 86% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc Satte Farbe mit Granattönen und violetten Reflexen. Das Bouquet offenbart sich auf filigrane Weise. Er zeigt sein Terroir durch kreidige Noten, aber es kommen auch rote Beeren und Gewürzen zur Geltung. Im Gaumen ist...
Verkostet am 04.11.2019 von Yves Beck Zartes, filigranes Bouquet, mit Noten von schwarzen Beeren und Süßholz. Der Auftakt ist schmackhaft und fein, während der Körper von mittlerer Intensität, was den Wein bereits zugänglich stimmt. Nur die Tannine müssen noch etwas weicher werden. Frischer und fruchtiger Abgang. 2021-2033 89/100...
Verkostet am 04.11.2019 von Yves Beck 67% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 2% Petit Verdot Poyferrés Bouquet kündigt Größe an! Intensität und Komplexität. Ich nehme mineralische und fruchtige Noten wahr. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft, kompakt und wird durch unterstützende Tannine getragen, die das Rückgrat zusammen mit der...
Verkostet am 04.11.2019 von Yves Beck 56% Cabernet Franc, 43% Merlot, 1% Cabernet Sauvignon Das Bouquet von Trotte Vieille 2017 ist immer noch von seinem Ausbau geprägt mit Noten von Kaffee und Mokka. Am Gaumen zeigt der Wein seine Komplexität und seine Kraft durch kompakte Tannine und eine...
Verkostet am 04.11.2019 von Yves Beck Das Bouquet von Tertre 2017 hat Mühe, sich zu offenbaren. Es zeigt filigrane würzige Noten und etwas Frucht. Die Lage ändert sich ein wenig im Gaumen, wo der Auftakt fein und einladend ist. Der Wein ist von mittlerer Intensität, aber angenehm...
Verkostet am 04.11.2019 von Yves Beck 73% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 7% Cabernet Franc Saint-Pierre 2017 hat seinen Ausbau im Holz gut "verarbeitet". Heute sind es die fruchtigen Noten, die ihn mit schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren auszeichnen, gefolgt von einem Hauch von Röstaromen. Im Gaumen ist der Wein...
