Verkostet am 11.10.2019 von Yves Beck 67% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 4% Petit Verdot Granatrot mit violetten Reflexen. Fruchtiges, einladendes Bouquet, geprägt von fruchtigen und blumigen Noten. Düfte von Sauerkirschen, Veilchen und Schokolade. Cremiger Auftakt, viel Dichte im Gaumen, süße Note. Die Tannine sind gut eingebunden und mindern...
Verkostet am 11.10.2019 von Yves Beck 57% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 7% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Intensives, komplexes und einladendes Bouquet. Es ist von Graphitnoten und schwarzen Beeren geprägt. Würziger und eher jugendlicher Charakter! Am Gaumen vollmundig durch straffe Tannine und eine saftige Struktur. Gute Komposition aus...
Verkostet am 11.10.2019 von Yves Beck 87% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 1.5% Cabernet Franc, 1.5% Petit Verdot Granatrot. Frisches, fruchtiges Bouquet, geprägt von Himbeeren und Erdbeeren. Am Gaumen fein und leicht cremig. Der Wein wird perfekt von seinen Tanninen und seiner Struktur unterstützt. Letztere ist sehr lebhaft, was...
Verkostet am 11.10.2019 von Yves Beck Fruchtiges, sehr angenehmes Bouquet, geprägt von Zedernholz, roten Beeren und Süßholz. Am Gaumen frisch und fruchtig, gut strukturiert mit saftiger Säure und eleganten Tanninen. Ein angenehmer, leichter und ausgewogener Wein. Jetzt bis 2031 88/100...
Verkostet am 11.10.2019 von Yves Beck 46.3% Cabernet Sauvignon, 34.8% Merlot, 18.9% Cabernet Franc Kompaktes Granatrot. So viel Frische und Finesse in der Nase von Haut Brion 2011. Noten von roten Beeren, Pfefferminze und Gewürzen. Am Gaumen ist der Auftakt elegant, erfrischend und saftig. Die Tannine sind fein,...
Verkostet am 08.10.2019 von Yves Beck 84% Cabernet Sauvignon, 11% Merlot, 5% Petit Verdot Sattes Granatrot mit violetten Reflexen. Intensives und komplexes Bouquet, geprägt von fruchtigen Noten, etwas Graphit und Frische. Schmackhafter und saftiger Auftakt. Dieser Wein hat Rasse, Muskeln und Fleisch. Er ist bereits zugänglich, hat aber...
Verkostet am 08.10.2019 von Yves Beck 82% Cabernet Franc, 12% Merlot, 6% Malbec Dichtes Granatrot. Das Bouquet von "Le Désir" ist komplex und vom Cabernet Sauvignon geprägt. Fruchtige und rauchige Noten mit einer angenehmen und erfrischenden Eukalyptusnote sowie Anklängen von Süßholz. Dichter und fruchtiger Auftakt. Ausgezeichnete Tannine, die...
Verkostet am 08.10.2019 von Yves Beck 90% Merlot, 7% Cabernet Franc, 3% Malbec Elegantes Bouquet, mit blumigen, würzigen und fruchtigen Noten, alle mit Raffinesse. Im Gaumen ist der Wein fein, ausgewogen und spiegelt die olfaktorischen Eigenschaften gut wider. Er hat eine hervorragende Aromatik und ist dank einer optimalen...
Verkostet am 08.10.2019 von Yves Beck 71% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 7% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot, 3% Malbec Intensives und komplexes Bouquet, geprägt von schwarzen Beeren und Gewürzen. Ich finde auch Anklänge von Graphit und geräuchertem Speck. Dieser Wein braucht Luft. Im Laufe der Minuten gewinnt er...
Verkostet am 08.10.2019 von Yves Beck 61% Cabernet Franc, 31% Merlot, 4% Cabernet Sauvignon, 4% Malbec Granatrot mit aufhellendem Rand. Intensives, komplexes Bouquet, geprägt von fruchtigen und mineralischen Noten. Dieser Wein ist noch sehr jung, zumindest was die Nase angeht...
