Verkostet am 22.11.2019 von Yves Beck Granatrot mit violetten Reflexen. Filigranes Bouquet mit fruchtigen und würzigen Noten. Am Gaumen ist der Wein saftig, lebhaft und hat kompakte Tannine. Sie sind noch etwas kantig und der aromatische Ausdruck ist schwer zu erkennen. Dennoch gibt es Substanz. Dieser Wein...
Verkostet am 22.11.2019 von Yves Beck 77% Merlot, 17% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot Liouners Bouquet offenbart sich langsam. Es ist von blumigen und würzigen Noten geprägt. Am Gaumen ist der Wein saftig und wird gut von seiner Struktur unterstützt. Die Tannine wirken im Hintergrund und scheinen fit...
Verkostet am 22.11.2019 von Yves Beck Granatrot mit violetten Reflexen. Recht intensives Bouquet mit fruchtigen und würzigen Noten. Im Gaumen ist der Wein saftig und hat eine erfrischende Struktur. Die Tannine bilden ein gutes Rückgrat und sorgen für Balance. Fruchtiger Abgang. 2022-2032 88/100...
Verkostet am 22.11.2019 von Yves Beck Granatrot mit violetten Reflexen. Angenehmes, filigranes Bouquet mit schwarzen Beeren und Lakritz. Im Gaumen ist der Wein schmackhaft und fein. Die Tannine sind kompakt, feinkörnig und die Struktur erfrischend. Fruchtiger und saftiger Abgang. 2021-2029 88/100...
Verkostet am 21.11.2019 von Yves Beck Dieser Wein wurde ohne Zugabe von Schwefel ausgebaut. Das Bouquet zeichnet sich durch Frische aus, mittels Nuancen von roten Beeren und einem Hauch von Pfefferminze. Saftig und fruchtig im Gaumen. Oder die Terres 2017 ist frisch, schmackhaft und erfrischend. Good glou-glou,...
Verkostet am 21.11.2019 von Yves Beck Granatrot mit hellviolettem Schimmer. Fruchtiges Bouquet, von guter Intensität mit Noten von schwarzen Beeren und Gewürzen. Im Gaumen ist der Wein von mittlerer Intensität. Er hat gut eingebundene Tannine und eine angenehme Frische, die seinen aromatischen Ausdruck unterstützt. Ein feiner, ausgewogener...
Verkostet am 21.11.2019 von Yves Beck Klassisches St-Estèphe Bouquet, gekennzeichnet von Graphit und Zedernholz. Minzige Nuancen. Mit etwas Luft kommen auch Düfte von Cassis zur Geltung. Im Auftakt ist er fruchtig, leicht süß und cremig. Gute Balance im Gaumen, mit gelungener Symbiose aus Struktur und Tanninen. Letztere...
Verkostet am 21.11.2019 von Yves Beck Das war mir schon bei der Primeurs-Verkostung aufgefallen; der Wein ist von seinem Ausbau geprägt...
Verkostet am 21.11.2019 von Yves Beck Helles Granatrot. Filigranes Bouquet mit Noten von Himbeeren und Gewürzen. Saftiger Charakter im Gaumen. Der Wein ist leicht, ausgewogen und wird durch seine Tannine gut unterstützt. Ein bekömmlicher Wein, den man in seiner Jugend genießen kann. Jetzt bis 2023 86/100...
Verkostet am 21.11.2019 von Yves Beck Das Bouquet von La Croix de Pez bringt zunächst seine Ausbau in Barriques zum Ausdruck. Er ist jedoch nicht dominant, da auch die fruchtig-würzigen Noten auffallen und sich sogar abheben. Die Situation ist im Gaumen praktisch ähnlich, wo der Ausbau auch...
