Verkostet am 07.12.2024 von Yves Beck 80% Merlot, 10% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Sand- und kieselhaltige Böden für diese Cuvée, die zu 50 % in Barriques und zu 50 % in Tanks ausgebaut wird. Das Bouquet zeigt Finesse und Frische mit Noten von schwarzen Kirschen, Brombeeren und...
Verkostet am 07.12.2024 von Yves Beck 6,5 ha auf dem Plateau de Chevrol in Néac, dann 3,5 ha auf Lalande. Sandig-kieselige, aber auch lehmige Böden. Das Bouquet zeigt eine willkommene Frische mit Nuancen von Eukalyptus, ergänzt durch einen Hauch von Brombeeren und Cacao. Am Gaumen ist der...
Verkostet am 07.12.2024 von Yves Beck 70% Merlot, 27% Cabernet Franc, 2% Malbec Ziemlich tiefe Lehmböden, leicht sandige Oberfläche und einige Lehmböden mit Spuren von Eisen für Laplagnotte-Bellevue. Die erste Botschaft dieses Weins bezieht sich auf Frische, Klarheit und Details. Die warme Seite des Jahrgangs ist kaum wahrnehmbar...
Verkostet am 07.12.2024 von Yves Beck Merlot Sand- und lehmhaltige Böden. Dieser filigrane Wein offenbart Nuancen von reifen dunklen Beeren und Minze. Sein liebliches Profil unterstreicht seinen Charme, während die Tannine die Harmonie bilden, indem sie Kraft verleihen. Ein Wein, der in seiner Jugend in aller Ruhe genossen...
Verkostet am 07.12.2024 von Yves Beck Eine Parzelle auf Sand, deren Reben 44 Jahre alt sind. Sie gehört zum Kataster von Clos du Clocher, ist aber Monregard La Croix gewidmet. Das Bouquet ist frisch, präzise, mit pfeffrigen und fruchtigen Nuancen. Der Wein ist von guter Dichte, leicht...
Verkostet am 07.12.2024 von Yves Beck Merlot Viel Finesse im Bouquet der Cuvée Fleur des Ormes. Die Finesse findet sich auch am Gaumen wieder, wo der Wein über samtene Tannine und eine strukturierende Frische verfügt. Ein harmonischer Wein, dem man sich bereits in seiner Jugend nähern kann. 2026-2034 89/100...
Verkostet am 07.12.2024 von Yves Beck Kiesel- und sandige Böden, auf denen die Merlot-Trauben wachsen, dann ein kiesel- und lehmhaltiger Teil, auf dem die Cabernet Franc-Trauben wachsen, die zum ersten Mal in die Cuvée aufgenommen wurden. Reifung in Barriques (40 % neues Holz). Das Bouquet zeigt sich...
Verkostet am 07.12.2024 von Yves Beck 80% Merlot, 10% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Das Bouquet offenbart sich mit Eleganz, aber ohne Trüffel! Es sind vielmehr Nuancen von schwarzen Beeren und einige Noten von Eichen (vielleicht liegen die Trüffeln dort), die sich zeigen. Der Wein hat eine gute...
Verkostet am 07.12.2024 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Wie viel Gelassenheit, Tiefe, Sonne und Frische im Bouquet von Clos du Clocher 2022! Noten von Pfingstrosen, Pfefferminze, Brombeeren, Süßholz und Cacaobohnen bilden eine Symbiose und kündigen einen großen Wein an. Am Gaumen kristallisiert der Wein die...
Verkostet am 07.12.2024 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Malbec Lehm- und kalkhaltiges Terroir für diesen St-Georges-St-Emilion, der in halben Fässern vinifiziert wird, wohingegen die malolaktische Gärung in neuen Barriques stattfindet, sowie die Reifung. Das Bouquet offenbart zunächst Holz, was nicht überrascht, aber den anderen vorhandenen Komponenten...
