Verkostet am 19.11.2019 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Granatrot mit violetten Reflexen. Bouquet von guter Intensität, das von kreidigen und blumigen Noten geprägt ist. Schmackhaft und saftig im Gaumen. Die Tannine sind feinkörnig und stehen in Symbiose mit der Struktur. Ein saftiger Wein von guter...
Verkostet am 19.11.2019 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Ausbau von 14 bis 16 Monaten in 50% neuen Barriques. Subtiles, komplexes Bouquet, geprägt von Noten von schwarzen Beeren wie schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren. Elegante Nuancen von Süßholz- und Kaffeelikör. Viel Frische. Schmackhaft und leicht cremig im...
Verkostet am 19.11.2019 von Yves Beck 92% Merlot, 8% Cabernet Franc Ausbau von 16 bis 18 Monaten in 60% neuen Fässern und 40% zweiter Belegung. Volumen von 225l und 500l. Das Bouquet von Larcis ist geprägt von kreidigen Noten. So viel Energie und Ausdruck in dieser Nase wo...
Verkostet am 19.11.2019 von Yves Beck 88% Merlot, 12% Cabernet Franc Sehr einladendes Bouquet! Es ist komplex und verbindet perfekt Ausbau und Frische. Noten von Veilchen, schwarzen Johannisbeeren und Gewürzen. Am Gaumen ist der Wein elegant, aber auch muskulös, kompakt und perfekt ausgewogen. Was für eine Präzision und...
Verkostet am 19.11.2019 von Yves Beck 87% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot, 0.5% Cabernet Franc, 0.5% Petit Verdot Welche Tiefe und Dichte in der Farbe dieses Latour. Das Bouquet hingegen ist etwas zurückhaltender. Nach und nach offenbart es sich, um nach etwa 1,5 Stunden in der Karaffe ein klares...
Verkostet am 19.11.2019 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Granatrot mit violetten Reflexen. Komplexes und facettenreiches Bouquet, das sich langsam offenbart. Zunächst sind es die Ausbaunoten, die ein Zeichen setzen. Danach folgen würzige und fruchtige Noten. Einladender, schmackhafter Auftakt. Im Gaumen ist der Wein dicht, kompakt...
Verkostet am 19.11.2019 von Yves Beck 56% Cabernet Sauvignon, 41% Merlot, 3% Petit Verdot Jetzt bis 2034 90/100...
Verkostet am 19.11.2019 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc 5.5 Hektar großer Weinberg an den lehm-kalkhaltigen Hängen von Saint-Laurent-des-Combes. Der Wein wurde 16 Monate lang in 40% neuen Fässern (teilweise auch Amphoren) ausgebaut. Das Bouquet ist geprägt von kreidigen Noten und einem Hauch von Kaffee...
Verkostet am 19.11.2019 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Bienfaisance de Sanctus wurde zwischen 14 und 16 Monaten in 40% neuen Fässern sowie 65% bzw. 25% Fässern erster und zweiter Belegung. Das Bouquet ist geprägt von kreidigen und blumigen Noten. Schmackhafter und fruchtiger Auftakt. Bienfaisance hat...
Verkostet am 19.11.2019 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Franc Sanctus wurde 16 Monate lang in 40% neuen Fässern und 40% bzw. 25% Fässern zweiter und dritter Belegung gereift. Das Bouquet zeichnet sich durch Frische mit Minze und blumigen Nuancen aus. Rassiger und saftiger Auftakt. Sanctus ist...
