Verkostet am 20.11.2019 von Yves Beck Violette Farbe. Das Bouquet vom 2016er ist von der Frische des Cabernet mit Noten von Eukalyptus und roten Beeren geprägt. Im Gaumen sind es das Temperament und der aromatische Ausdruck, die den Ton geben. Der Wein hat Muskeln, Rasse und Tannine,...
Verkostet am 20.11.2019 von Yves Beck Die Cuvée Prestige von Noaillac hat ihr Holz noch nicht gut "gegessen"...
Verkostet am 20.11.2019 von Yves Beck 75% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot, 4% Cabernet Franc Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Dieser Wein folgt einer Richtung, die sicherlich vorhersehbar war, aber er will es nicht verpassen seine Fähigkeit sich selbst zu übertreffen, zu unterstreichen! Was für eine Komplexität, Macht und...
Verkostet am 20.11.2019 von Yves Beck Einladendes Bouquet, von guter Intensität, geprägt von fruchtigen und blumigen Noten mit schwarzen Beeren und etwas Veilchen. Im Gaumen ist der Wein saftig, süß und gut von seinen Tanninen unterstützt, die allerdings noch etwas kantig wirken. Lebhafte und erfrischende Struktur. Etwas...
Verkostet am 20.11.2019 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 2% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Glänzendes Granatrot. Ausgezeichnete Intensität des Bouquets, in dem sich Terroir und Fruchtausdruck perfekt vereinen. Anklänge von Kirschen und Graphit. Im Gaumen ist der Wein schmackhaft, cremig, saftig und perfekt ausgewogen. Die...
Verkostet am 20.11.2019 von Yves Beck Einladendes Bouquet, von guter Intensität, geprägt von fruchtigen und blumigen Noten mit schwarzen Beeren und etwas Veilchen. Im Gaumen ist der Wein saftig, schmackhaft und gut von seinen Tanninen unterstützt, die allerdings noch etwas kantig wirken. Lebhafte und erfrischende Struktur. Etwas...
Verkostet am 19.11.2019 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Ausbau von 14 bis 16 Monaten in 50% neuen Barriques. Subtiles, komplexes Bouquet, geprägt von Noten von schwarzen Beeren wie schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren. Elegante Nuancen von Süßholz- und Kaffeelikör. Viel Frische. Schmackhaft und leicht cremig im...
Verkostet am 19.11.2019 von Yves Beck 92% Merlot, 8% Cabernet Franc Ausbau von 16 bis 18 Monaten in 60% neuen Fässern und 40% zweiter Belegung. Volumen von 225l und 500l. Das Bouquet von Larcis ist geprägt von kreidigen Noten. So viel Energie und Ausdruck in dieser Nase wo...
Verkostet am 19.11.2019 von Yves Beck 88% Merlot, 12% Cabernet Franc Sehr einladendes Bouquet! Es ist komplex und verbindet perfekt Ausbau und Frische. Noten von Veilchen, schwarzen Johannisbeeren und Gewürzen. Am Gaumen ist der Wein elegant, aber auch muskulös, kompakt und perfekt ausgewogen. Was für eine Präzision und...
Verkostet am 19.11.2019 von Yves Beck 87% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot, 0.5% Cabernet Franc, 0.5% Petit Verdot Welche Tiefe und Dichte in der Farbe dieses Latour. Das Bouquet hingegen ist etwas zurückhaltender. Nach und nach offenbart es sich, um nach etwa 1,5 Stunden in der Karaffe ein klares...
