Verkostet am 26.11.2019 von Yves Beck 84% Merlot, 8% Cabernet Franc, 6% Cabernet Sauvignon, 2% Malbec Der Jahrgang 2017 war für viele Châteaux hart, für andere weniger. Die Natur ist nicht demokratisch, aber sie war dem La Rivière gnädig, von dem " nur " 20% der Reben vom...
Verkostet am 26.11.2019 von Yves Beck Cabernet Franc Wein aus einer massalen Selektion von Cabernet Franc. Ohne Zusätze vinifiziert. Spontane Gärung. Was für eine außergewöhnliche Fruchtintensität, wo Noten von roten und schwarzen Johannisbeeren, gefolgt von Veilchen, Lakritze und Kakaobohnen im Einklang stehen. Saftig und schmackhaft Im Auftakt. Im...
Verkostet am 26.11.2019 von Yves Beck 20 ha Rebfläche, davon 18 ha in Produktion im Jahr 2017. Die Bepflanzungsdichte erreicht 8000 Reben/ha und der Ertrag beträgt 36hl/ha. Durchschnittliches Alter der Reben: 25 Jahre. Das Bouquet ist von guter Intensität. Es offenbart seinen Ausbau ziemlich gut, aber...
Verkostet am 26.11.2019 von Yves Beck 50% Cabernet Franc, 50% Merlot Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Noten von Veilchen und Minze, gefolgt von schwarzen Beeren. Feiner, saftiger, rassiger Auftakt. Schöne Fruchtintensität im Mund. Der Wein wird von seiner Säurestruktur bestens gehalten und von einer angenehmen Fruchtaromatik geprägt, während...
Verkostet am 25.11.2019 von Yves Beck Einladendes Bouquet, von guter Intensität, mit Noten von Süßholz und schwarzen Beeren. Im Gaumen ist der Wein cremig, fein und perfekt ausgewogen. Er ist von mittlerer Intensität und hat Tannine, die eine gute Unterstützung bieten. Fruchtiger Abgang. Ein angenehmer Wein, der...
Verkostet am 25.11.2019 von Yves Beck Recht intensives Bouquet, in dem ich Noten von Ausbau, schwarzen Beeren und einem Hauch von Pfeffer wahrnehme. Feiner und ausgewogener Charakter im Mund. Der Wein ist bereits zugänglich. Fruchtiger Abgang. 2021-2029 88/100...
Verkostet am 25.11.2019 von Yves Beck Filigranes, angenehm fruchtiges Bouquet mit Noten von roten und schwarzen Johannisbeeren. Feiner und leicht cremiger Auftakt. Magnol 2017 ist vollmundig und wird gut von seinen Tanninen unterstützt. Sie sind gut eingebunden und bilden ein gutes Rückgrat. Leicht bitter aber auch fruchtig...
Verkostet am 25.11.2019 von Yves Beck 63% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 7% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot Facettenreiches Bouquet mit Noten von Süßholz, Graphit und schwarzen Johannisbeeren. Schmackhafter und leicht cremiger Auftakt. Im Gaumen ist der Wein ausgewogen und weist kompakte Tannine auf. Diese werden mit der Struktur...
Verkostet am 25.11.2019 von Yves Beck Der Duft von Côme 2017 überrascht mit seinen Noten von kandierten Früchten, was bei diesem Jahrgang nicht wirklich üblich ist. Ich nehme auch Düfte von Kakaobohnen und würzige Noten wahr. Kurz gesagt, das Bouquet ist angenehm! Im Gaumen ist der Wein...
Verkostet am 25.11.2019 von Yves Beck 59% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 1% Cabernet Franc Recht intensives Bouquet mit fruchtigen und würzigen Noten. Angenehme Aromen von schwarzen Beeren mit Brombeeren und Heidelbeeren. Frisch und schmackhaft im Gaumen. Der Wein ist fein, ausbalanciert und verfügt über abgerundete und perfekt eingebundene...
