Verkostet am 03.12.2024 von Yves Beck 75% Merlot, 20% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon VCC zeigt von Anfang an Tiefe und Gelassenheit. Er ist bewundernswert in seiner Fähigkeit, sich in unwahrscheinliche Sphären zu katapultieren, ohne die Stimme zu erheben, ohne Glanz, sondern nur mit Präzision, vielen Informationen und...
Verkostet am 03.12.2024 von Yves Beck Die Finesse, die Tour Maillet während der Primeurverkostung angekündigt hatte, hat sich bestätigt, während mir die Kraft noch deutlicher zu sein scheint! Der Wein kann sich also gut lagern, wobei er von süßen, aber straffen Tanninen gestützt wird. Der saftige Abgang...
Verkostet am 02.12.2024 von Yves Beck 53% Merlot, 46% Cabernet Franc, 1% Cabernet Sauvignon Kein Zweitwein im Jahr 2022. Somit ergibt sich ein Anteil von 78 % Premier Vin, während 22 % "en vrac" verkauft wurden. Viel Finesse, Eleganz, mit einer schönen Abstimmung zwischen allen vorhandenen Komponenten, und...
Verkostet am 02.12.2024 von Yves Beck Die Tiefe des Bouquets und die Kontrolle über den Überschwang sagen viel über die Finesse von Tourmaline aus. Natürlich ist der Charme nicht unbeteiligt, aber er ist nur eine Komponente unter vielen, wie z. B. Minze und dann Mineralik. Am Gaumen...
Verkostet am 02.12.2024 von Yves Beck 2027-2040 97/100...
Verkostet am 02.12.2024 von Yves Beck Haut-Brisson zeichnet sich durch seine Frische, seine Definition und seine Fähigkeit aus, viele Facetten zu offenbaren, ohne in Überschwang zu verfallen. Der süße Auftakt geht der Kraft und dem straffen Charakter der Tannine voraus, ohne dass diese das Ensemble unterdrücken. Ihre...
Verkostet am 02.12.2024 von Yves Beck 65% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot Viel Frische im Bouquet von Simard mit Nuancen von Sauerkirschen und Pfingstrosen. Der Wein ist köstlich, linear, präzise und von hoher Definition. Gestützt wird er von muskulösen Tanninen, die Frische und...
Verkostet am 02.12.2024 von Yves Beck Der 2022 beginnt mit Großzügigkeit, Charme und einer Art olfaktorischer Üppigkeit, die zum Glück etwas durch die Frische des ton- und kalkhaltigen Terroirs gedämpft wird. Überraschenderweise gewinnt dieser letzte Punkt im Laufe der Minuten die Oberhand und bildet schließlich die Natur...
Verkostet am 02.12.2024 von Yves Beck 85% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Carménère Sehr schöne blumige Intensität im Bouquet von Fonbel, in dem ich auch Noten von roten Beeren und würzigen Nuancen wahrnehme. Die Frische führt den Wein an, sowohl in der Nase als auch am Gaumen. Der...
Verkostet am 02.12.2024 von Yves Beck Gleich zu Beginn zeigt der Wein Persönlichkeit, Authentizität, um nicht zu sagen Biss! Die reduktive Seite hat eine schützende, vorbeugende Wirkung, dann gibt es die kalkhaltigen Noten, die Nuancen von roten Beeren vorangehen. Am Gaumen betont der Wein seine Großzügigkeit, seine...
