Verkostet am 11.12.2019 von Yves Beck 64% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Sehr fruchtig und frisch in der Nase mit angenehmen Noten von roten Beeren, Gewürzen und einem Hauch von Lakritze. Am Gaumen ist der Wein saftig und dicht. Er hat gute Tannine,...
Verkostet am 11.12.2019 von Yves Beck 55% Merlot, 27% Cabernet Sauvignon, 13% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot Das Bouquet von Tourelles ist sehr inspiriert von seinem Terroir. Noten von Graphit und Eukalyptus. Im Gaumen ist der Wein frisch, saftig und schmackhaft. Schöner aromatischer Ausdruck, vom Anfang bis zum...
Verkostet am 11.12.2019 von Yves Beck 68% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 7% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot Subtiles, angenehmes Bouquet mit Noten von schwarzen Johannisbeeren und Graphit, daher sehr Pauillac. Saftiger und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen ist d'Armailhac elegant, schmackhaft und perfekt ausgewogen. Die Tannine sind ebenfalls elegant...
Verkostet am 11.12.2019 von Yves Beck 52% Cabernet Sauvignon, 48% Merlot Das Bouquet von Griffons verpasst es nicht, seine Zugehörigkeit zur Familie des Pichon Barons zu zeigen. Subtiles, filigranes Bouquet, das sich langsam offenbart und Noten von Erdbeeren enthüllt. Im Gaumen ist der Wein cremig, saftig und ausgewogen....
Verkostet am 11.12.2019 von Yves Beck 65% Merlot, 33% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc Bei Pastourelle begann die Ernte später, vor allem beim Merlot, da es etwas Regen gab. Angesichts der guten Qualität der Beeren wurde beschlossen, bis Mitte September zu warten. Das Bouquet offenbart sich langsam mit...
Verkostet am 11.12.2019 von Yves Beck 79% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot Das Bouquet von Pichon Baron zeichnet sich durch Präzision und Authentizität aus. So viel Frucht und Intensität, wo Noten von schwarzen Beeren, Gewürzen und Ausbau in perfekter Symbiose stehen. Viel Frische und Reinheit. Im Gaumen ist der...
Verkostet am 11.12.2019 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 14% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot, 1% Carménère Das Bouquet von Clerc-Milon zeigt sich mit viel Finesse und Eleganz. Er kündigt von vornherein an, dass er es nicht eilig hat und dass er vor allem überzeugen und...
Verkostet am 11.12.2019 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot Viel Harmonie und Eleganz in diesem Bouquet, wo die Wärme des Sommers, aber auch die Frische entscheidend sind. Einladende Noten von Pralinés und kandierten schwarzen Beeren. Schließlich tritt auch eine erfrischende mineralische Note mit Graphit auf. Auch...
Verkostet am 11.12.2019 von Yves Beck 81% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot, 2% Cabernet Franc Petit Mouton offenbart sich langsam! Es ist kein Schaf, das blind seinem älteren Bruder folgt. Es hat Charakter und zeigt seine Identität, die mit dem Terroir durch Graphitnoten verbunden ist. Ein Hauch von Kakao,...
Verkostet am 11.12.2019 von Yves Beck 77% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot So viel Intensität und Komplexität in diesem Bouquet! Er ist facettenreich und offenbart blumige, fruchtige und würzige Noten. Düfte von Iris und Sichuanpfeffer. Auch der Ausbau erscheint, sehr dezent, und unterstützt den olfaktorischen Ausdruck. Am Gaumen ist...
