Verkostet am 13.03.2020 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot Grundstück von 2ha auf tiefgründigem Kies. Das Durchschnittsalter der Reben beträgt 60 Jahre, und die Pflanzdichte schwankt zwischen 6500 und 10000 Stöcken/ha. Violettes Purpur. Das Bouquet von Marojallia verbindet die Frische des Cabernet mit angenehmen Ausbaunoten...
Verkostet am 13.03.2020 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Petit Verdot Violettes Purpur. Welch eine Intensität und Komplexität in diesem Bouquet, wo die Frische und die fruchtigen Noten eine perfekte Symbiose bilden. Angenehme Nuancen von Brombeeren, Heidelbeeren und Süßholz. Am Gaumen zeichnet sich der Wein...
Verkostet am 13.03.2020 von Yves Beck 48% Merlot, 46% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot Familienbesitz von 30ha. 3 Arten von Böden: lehmig-kalkig, lehmig-kiesig und sandig-kiesig. Das Winzerpaar wartete bis zum letzten Moment mit der Weinlese. Dazu die Winzerin Fabienne Videau: Wir haben mit dem Feuer gespielt, haben das...
Verkostet am 13.03.2020 von Yves Beck 75% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot Violett mit purpurnen Reflexen. Das Bouquet ist vom Ausbau geprägt, aber es kommen auch fruchtige und blumige Noten zum Vorschein. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft, fruchtig und einladend. Ein frischer und animierender Bordeaux...
Verkostet am 13.03.2020 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 10% Petit Verdot Sattes Purpurviolett. Hervorragendes Bukett, bei dem Komplexität und Intensität harmonisch wirken. So viel Vielfalt und Leben in dieser Nase mit Noten von schwarzen Beeren, Süßholz und Pfingstrose. Am Gaumen ist der Lousteauneuf dank seiner...
Verkostet am 13.03.2020 von Yves Beck Merlot Dichtes Granatrot. Bouquet von mittlerer Intensität, das Frische und fruchtige Noten offenbart. Am Gaumen ist der Wein recht diskret. Trotzdem hat er gute Tannine und eine erfrischende Struktur. Er muss nur noch an aromatischem Ausdruck gewinnen. Der Ausbau wird das schon...
Verkostet am 13.03.2020 von Yves Beck Petit Verdot Dichtes Violett. Komplexes, subtiles Bouquet, das von blumigen und fruchtigen Noten geprägt ist. Am Gaumen ist der Wein fein, saftig und schmackhaft. Schöne Definition, es gibt keine Extravaganz oder Übertreibung. Alles ist in der Finesse mit der nötigen Kraft, um...
Verkostet am 13.03.2020 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Dichtes Granatrot. Das Bouquet dieses Weins entfaltet sich langsam und zeigt feine fruchtige Noten. Schmackhafter und animierender Charakter am Gaumen. Der Wein ist angenehm, ausgewogen und wird bestens von seiner Struktur unterstützt. Ein Wein, der in seiner...
Verkostet am 13.03.2020 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon Granatrot mit violetten Reflexen. Intensives Bouquet, geprägt von Graphit und Minze. Mit etwas Luft bemerke ich auch Nuancen von roten Johannisbeeren. Erfrischender und schmackhafter Auftakt. Am Gaumen hat der Wein Körper und Temperament. Schöne mineralische Spannung am...
Verkostet am 13.03.2020 von Yves Beck 58% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon Granatrot mit violetten Reflexen. Frisches und fruchtiges Bouquet mit Eukalyptus und Brombeeren. Am Gaumen ist der Wein saftig, schmackhaft und perfekt balanciert. Schöner aromatischer Ausdruck gleich beim Auftakt. Die Tannine sind dicht und bilden ein gutes Rückgrat,...
