Verkostet am 26.03.2020 von Yves Beck Merlot Weinberg von 4,5 ha auf lehmig-schluffigen Böden. Das Durchschnittsalter der Reben beträgt 43 Jahre. Im Jahr 2019 erreichte die Produktion 45hl/ha, d.h. etwa 30'000 Flaschen. Die Weinlese fand zwischen dem 27. und 29. September statt. Purpur-Violett. Subtiles Bouquet mit fruchtigen,...
Verkostet am 26.03.2020 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 5% Petit Verdot Drei Arten von Böden für La Galiane: sandig, sandig-lehmig und kiesig. Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist geprägt von der Frische und dem fruchtigen Charakter des Cabernet Sauvignon mit Düften von Eukalyptus...
Verkostet am 26.03.2020 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 5% Petit Verdot Sattes Granatrot mit violetten Reflexen. Bouquet von guter Intensität, gekennzeichnet durch Anklänge von schwarzen Johannisbeeren und würzigen Noten. Die Sortentypische Frische des Cabernet Sauvignon ist ebenfalls gut betont. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft...
Verkostet am 26.03.2020 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 3% Petit Verdot Violettes Purpur. Angenehmes, einladendes Bouquet mit Himbeeren, Brombeeren und Zimt. Am Gaumen ist der Wein fein und frisch. Seine Tannine sind gut eingebunden und stehen im Einklang mit der Struktur. Gute aromatische Intensität bis...
Verkostet am 26.03.2020 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Petit Verdot Das Bouquet von Bridane 2019 offenbart sich langsam. Mit etwas Luft, kommen Noten von schwarzen Johannisbeeren und Pfeffer zur Geltung. Am Gaumen ist der Wein leicht cremig. Er hat körnige Tannine und eine erfrischende...
Verkostet am 26.03.2020 von Yves Beck 65% Merlot, 20% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon Sattes Purpur-Violett. Welch ein Bouquet! Es zeichnet sich durch intensive kreidige Noten und schwarze Beeren aus. Der Ausbau erscheint mittels Nuancen von Schokolade und Karamell. Schöne Wiedergabe der olfaktorischen Eigenschaften im Gaumen. Der Wein...
Verkostet am 26.03.2020 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Sattes Granatrot mit violetten Reflexen. Viel Finesse und Frische im Bouquet von Jean Faux 2019. Angenehme Noten von roten Beeren, Kirschen und Gewürzen wie Zimt. Am Gaumen ist der Wein kompakt und mit feinkörnigen Tanninen versehen. Diese...
Verkostet am 26.03.2020 von Yves Beck 88% Merlot, 12% Cabernet Franc Purpur-Violett. Feines und subtiles Bouquet mit Noten von Brombeeren, Kirschen und Pfefferminze. Am Gaumen vollmundig und gut von der Frische seiner Struktur unterstützt. Die Tannine sind fein und gut eingebunden; sie bieten eine gute Grundlage. Saftiger und...
Verkostet am 26.03.2020 von Yves Beck Violettes Purpur. Filigranes Bouquet mit kreidigen und leicht fruchtigen Noten. Schmackhafter Charakter im Gaumen. Der Wein ist frisch, elegant und gut von seiner Struktur unterstützt. Ausbaunoten kommen zur Geltung, aber es ist vor allem die Frische, die sich durchsetzt. Saftiger und...
Verkostet am 26.03.2020 von Yves Beck Violettes Purpur. Subtiles, filigranes Bouquet mit schwarzen Beeren und Gewürzen. Angenehme kandierte Nuancen. Im Gaumen ist der Wein seidig, elegant und gut von seiner Struktur unterstützt. Seine Tannine sind perfekt eingebunden und verleihen eine gewisse Dichte. Angenehme Frische im Abgang, gefolgt...
