Verkostet am 14.12.2024 von Yves Beck 90% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot Die Frische, die Paveil de Luze offenbart, erinnert uns daran, wie gut es manchen Weine gelingt, selbst in einem heißen und trockenen Umfeld ihre Stärken auszuspielen. Die Frische wird durch Noten von roten und schwarzen Beeren, Gewürzen...
Verkostet am 14.12.2024 von Yves Beck Mongraveys Bouquet ist noch im Winterschlafmodus, aber was es offenbart, ist nicht weniger überzeugend. Es ist vor allem der Cabernet Sauvignon, der mit Noten von Eukalyptus und Nuancen von schwarzer Johannisbeere die Führung übernimmt. Am Gaumen ist der Wein saftig und...
Verkostet am 14.12.2024 von Yves Beck Das Bouquet von Donnissan 2022 ist von Klarheit, Frische und Finesse geprägt. Bereits während der Primeurprobe zeigte er viele Facetten mit Noten von Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, ergänzt durch einen Hauch von Süßholz. Der Wein ist harmonisch, verfügt über samtene Tannine,...
Verkostet am 14.12.2024 von Yves Beck 66% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 5% Petit Verdot Zwei Sektoren mit kalkhaltigen Böden und eher armen Böden , dann lehmig-sandig für die Merlots. Reifung zwischen 12 und 14 Monaten in französischen Eichenfässern, von denen 25 % neu sind und 75 % aus...
Verkostet am 14.12.2024 von Yves Beck Blumige und fruchtige Nuancen, gefolgt von Eukalyptus, Graphit und einem Hauch von Reduktion. Am Gaumen wird der Wein von feinen Tanninen getragen, die ihm Kraft verleihen, während die Säurestruktur Frische und Temperament bildet. Ein Wein, der noch geschmeidiger werden und sich...
Verkostet am 14.12.2024 von Yves Beck Bouquet von guter Intensität mit Noten von schwarzen Johannisbeeren und Eukalyptus. Schöne Fülle mit dichten, breiten Tanninen und einer kräftigen Struktur, die ein wenig von einer lieblichen Seite besänftigt wird, während die Herbheit dem Abgang Frische und Länge verleiht. Ein charaktervoller...
Verkostet am 14.12.2024 von Yves Beck Das Bouquet von Malescasse zeichnet sich durch seine Finesse aus. Es offenbart Frische mit Noten von Eukalyptus sowie subtile Nuancen von Kirschen und Holunder, gefolgt von einem Hauch von Pralinés. Die vom Bouquet angekündigte Finesse wird vom Gaumen gut aufgegriffen. Der...
Verkostet am 14.12.2024 von Yves Beck Das Bouquet vom Tour Haut Caussan zeigt Charme, Konzentration und Harmonie mit einer schönen Korrelation zwischen holzigen Nuancen, Düften von schwarzen Beeren, Süßholz und Zitrusschalen. Der liebliche Auftakt ebnet den Weg für einen strukturierten, strengen und linearen Wein. Er wird von...
Verkostet am 14.12.2024 von Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 8% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot Viel Finesse im Bouquet von Peyrabon mit delikaten Noten von Heidelbeeren und Holunder sowie einem Hauch von Süßholz und Cacaobohnen. Der Wein ist von mittlerer Dichte und verfügt über kräftige, aber...
Verkostet am 14.12.2024 von Yves Beck Noten von schwarzen Beeren und Zitrusschalen im Bouquet des Lassus 2022, also eine Art Symbiose zwischen Reife und Frische. Am Gaumen vereint der Wein Charme und Kraft, wobei er darauf achtet, beides zu vereinen! Der Wein ist linear, einladend, dicht und...
