Verkostet am 10.07.2020 von Yves Beck Granatrot mit violetten Reflexen. Gute Komplexität im Bouquet dieses Weins, in dem sich mineralische und fruchtige Noten gleichermaßen offenbaren. Ich stelle auch einladende Ausbaunuancen wie Kaffee und Karamell fest. Schmackhafter Charakter im Gaumen. Der Wein verbindet die Kraft der Tannine bestens...

Verkostet am 10.07.2020 von Yves Beck Aragonez, Alicante, Bouschet, Touriga Nacional, Syrah Fruchtiges Bouquet von guter Intensität, geprägt von Waldfrüchten, Kirschen und einer rauchigen Note. Schöne Balance im Gaumen, wo der Wein ideal von seinen Tanninen und der Frische der Struktur unterstützt wird. Dieser Alentejano ist fruchtig, saftig...

Verkostet am 10.07.2020 von Yves Beck Granatrot mit violetten Reflexen. Dieses Bouquet verbindet die Eigenschaften von Merlot und Syrah perfekt mit Minze (die recht häufig bei Merlot zur Geltung kommt) und würzigen Noten. Die Frische der Minze ist auch im Gaumen vorhanden, vom Auftakt bis zum Finale....

Verkostet am 10.07.2020 von Yves Beck Touriga Nacional, Merlot, Petit Verdot Komplexes Bouquet, von guter Intensität, geprägt von Sauerkirschen und Brombeeren. Saftiger und schmackhafter Auftakt. Am Gaumen ist dieser Wein sehr ausdrucksvoll und perfekt ausbalanciert dank der Symbiose zwischen der Säurestruktur und den Tanninen. Letztere sind feinkörnig und...

Verkostet am 07.07.2020 von Yves Beck Pinot Noir Granatrot mit leichten ziegelroten Reflexen. Was für eine schöne Intensität im Bouquet von Cailloutis, wo man die sonnige Seite des Jahrgangs spürt, aber auch die Frische des Pinot Noir durch Noten von Kirschen und roten Beeren. Am Gaumen bestätigt der...

Verkostet am 07.07.2020 von Yves Beck Pinot Noir Landions 2017 weist Eigenschaften auf, die mit dem Terroir und dem Klima des Jahrgangs zusammenhängen: Sonne und Mineralik mit Nuancen von Graphit. Fülle und Rasse im Gaumen. Gute, leicht körnige, Tanninstruktur und stützende Bitterkeit. Ein vielversprechender Wein, der ein wenig...

Verkostet am 07.07.2020 von Yves Beck Pinot Noir Helles Granatrot mit Ziegelreflexen. Elegantes Bouquet mit Anklängen von roten Beeren, gefolgt von einem eleganten Bouquet. Röstige Nuancen. Geschmacksvoller Charakter im Gaumen. Die Tannine sind etwas griffig und müssen sich noch besser einbinden, um in Phase mit der Säurestruktur zu...

Verkostet am 07.07.2020 von Yves Beck Pinot Noir Mittleres Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet von Cailloutis 2018 weist eine schöne Intensität auf mit einer Betonung der Frucht durch Sauerkirschen und rote Beeren. Hauch von Graphit. Im Gaumen hebt der Auftakt auch die Frucht sowie die Frische hervor....

Verkostet am 07.07.2020 von Yves Beck Pinot Noir Granatrot mit violetten Reflexen. Landions Bouquet ist intensiv; paradoxerweise offenbart es vor allem Reduktion, also recht schöne Perspektiven, vor allem mit der vorhandenen Komplexität, denn es zeigt blumige, fruchtige und würzige Noten. Am Gaumen ist es die Säurestruktur, die den...

Verkostet am 07.07.2020 von Yves Beck Pinot Noir Granatrot mit leichten violetten Reflexen. Sehr einladendes und fruchtiges Bouquet mit roten und schwarzen Beeren sowie Anklängen von Süßholz und Caramel. Am Gaumen ist der Wein kompakt, saftig und leicht cremig. Seine Tannine sind körnig und bilden ein perfektes Rückgrat....