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15 Dez.

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Verkostet am 15.12.2024 von Yves Beck 80% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot 12-monatige Reifung in Barriques, davon 1/3 neu. Das subtile Bouquet offenbart Nuancen von Sauerkirschen und Heidelbeeren, ergänzt durch einen Hauch von Minze und Schokolade. Am Gaumen zeigt der Wein eine schöne Dichte. Er ist...

15 Dez.

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Verkostet am 15.12.2024 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc 12-monatige Reifung in 1/3 Zementtanks und 2/3 Barriques (davon 50 % neu) für den Clos Sainte Anne, der aus einem 5 ha großen Weinberg auf Kiesböden stammt. Das Bouquet zeichnet sich durch seine Finesse und Vielfalt aus....

14 Dez.

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Verkostet am 14.12.2024 von Yves Beck Cabernet Sauvignon Wie frisch und mit welch schöner Fruchtintensität dieses Bouquet mit Noten von Tagada-Erdbeeren, Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren ist. Der saftige Auftakt ebnet den Weg für einen schmackhaften, mundwässernden, begeisternden Wein, der alle dem Genuss und der Frische gewidmeten Pforten öffnet....

14 Dez.

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Verkostet am 14.12.2024 von Yves Beck Gleich zu Beginn kündigt de Retout 2022 die Farbe an! Er ist nicht zum Lachen da, oder zumindest nicht sofort, aber das hält ihn nicht davon ab, zu lächeln. Seine Tiefe und Komplexität sind offensichtlich und sie zeigen viele Facetten. Das...

14 Dez.

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Verkostet am 14.12.2024 von Yves Beck Die Reifungsnuancen von Plantier Rose haben sich gut eingebunden und bilden eine schöne Symbiose mit Nuancen von dunklen Beeren, Eukalyptus und Süßholz. Der Wein hat eine Dichte und wird von lieblichen Tanninen unterstützt, die gemeinsam mit der Säurestruktur Kraft und Halt...

14 Dez.

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Verkostet am 14.12.2024 von Yves Beck 52% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 8% Petit Verdot Das Bouquet von Lilian Ladouys ist voller Finesse, Konzentration und Tiefe. Neben Noten von dunklen Beeren offenbart er Nuancen von Graphit, Minze und Röstaromen. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine Fähigkeit aus,...

14 Dez.

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Verkostet am 14.12.2024 von Yves Beck Die frische Holznote, die ich bereits bei den Primeurproben festgestellt hatte, ist immer noch vorhanden. Das überrascht mich nicht wirklich, um ehrlich zu sein, aber sie ist ja nach wie vor frisch ! Sie wird von blumigen und fruchtigen Nuancen begleitet,...

14 Dez.

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Verkostet am 14.12.2024 von Yves Beck Das Bouquet unterstreicht die Zugehörigkeit des Weins zu Pauillac mit Noten von Eukalyptus und schwarzer Johannisbeere, ergänzt durch holzige Nuancen und einen Hauch von schwarzen Trüffeln. Am Gaumen zeigt der Wein Kraft und Frische. Er ist harmonisch, kräftig und eröffnet schöne...

14 Dez.

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Verkostet am 14.12.2024 von Yves Beck 90% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot Die Frische, die Paveil de Luze offenbart, erinnert uns daran, wie gut es manchen Weine gelingt, selbst in einem heißen und trockenen Umfeld ihre Stärken auszuspielen. Die Frische wird durch Noten von roten und schwarzen Beeren, Gewürzen...