Verkostet am 07.11.2023 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Franc Das Bouquet von Tour Figeac offenbart sich auf delikate Weise. Ich finde den Wein entfaltet, subtil diskret und komplex mit Noten von Veilchen und Erdbeeren. Am Gaumen setzt sich die gleiche Logik...
Verkostet am 07.11.2023 von Yves Beck Merlot Simon Blanchard macht seinen Weg in Montagne Saint-Emilion… schon seit einer Weile (sein erster Jahrgang war 2015). Heute ist auch sein Sohn Mattéo involviert und 2021 ist der erste Jahrgang, bei dem er aktiv an der...
Verkostet am 07.11.2023 von Yves Beck 88% Cabernet Franc, 12% Merlot Im Vergleich zu Champ de la Fenêtre scheint mir Guitard mehr in die Tiefe zu gehen, mehr ins Detail, aber weniger explizit oder weniger wahrnehmbar. Man muss ihn ein wenig suchen, um sich schließlich...
Verkostet am 07.11.2023 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Malbec Puy Guilhem zeigt verschiedene Perspektiven bzw. Nuancen, die durch das Terroir, die Reife und die Frische beeinflusst werden. Terroir durch seine kreidigen Noten, Reife durch entfaltete Früchte und...
Verkostet am 05.11.2023 von Yves Beck 94% Merlot, 6% Cabernet Sauvignon Diese von Merlot dominierte Assemblage stammt von Weinbergen auf einem Kalksteinplateau und wurde 18 Monate lang in Edelstahltanks ausgebaut. Er verkörpert eine Welle von Bordeaux mit dem Fokus...
