Verkostet am 07.11.2023 von Yves Beck Das Bouquet vom 2021er zeigt würzige und fruchtige Noten, was sich auch am Gaumen gut widerspiegelt. Der Wein ist auf Finesse und Leichtigkeit aufgebaut und verkörpert dies bestens. Ein harmonischer, schlanker, vollendeter Wein,...
Verkostet am 07.11.2023 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Dieser Wein wurde 19 Monate lang in 400-Liter-Fässern von zweiter, dritter und vierter Belegung ausgebaut. Die Reben befinden sich auf sandig-kiesigen Terrassen. Das Bouquet glänzt mit Finesse und...
Verkostet am 07.11.2023 von Yves Beck Merlot Das feine und subtile Bouquet des Clos Vieux Taillefer 2021 kündigt einen komplexen Wein an. Der Gaumen hält, was das Bouquet verspricht, und erinnert daran, dass Finesse und Subtilität straffe, sogar ein wenig herbe...
Verkostet am 07.11.2023 von Yves Beck 60% Merlot, 38% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon Zurzeit werden 6,5 ha (von 8 ha) auf Le Pin Beausoleil produziert. Der Wein wurde 20 Monate lang ausgebaut, davon 14 Monate in Fässern (1/3 neu, 1/3 zweiter und 1/3 dritter...
Verkostet am 07.11.2023 von Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc Neben Waldbeerennoten kündigt das Bouquet von Château Moulinet Frische bzw. Nuancen von Kräutern an. Der Wein scheint mir gut gerahmt zu sein. Es wurde besonders darauf geachtet, Harmonie zu bilden...
