Verkostet am 22.08.2023 von Yves Beck 50% Gamaret, 50% Garanoir Einjährige Reifung für diese Cuvée. Die Weine werden getrennt gekeltert und ausgebaut und dann assembliert. Der Ausbau in Barriques (25% neu) dauert ein Jahr. Das Bouquet ist entfaltet. Es enthüllt reife...
Verkostet am 22.08.2023 von Yves Beck 50% Gamaret, 50% Garanoir Einjährige Reifung für diese Cuvée. Die Weine werden getrennt gekeltert und ausgebaut und dann assembliert. Der Ausbau in Barriques (25% neu) dauert ein Jahr. Das Bouquet entfaltet sich schrittweise. Es...
Verkostet am 18.08.2023 von Yves Beck Dieser Pinot hat seine malolaktische Gärung in Barriques (kleiner Anteil neuer Fässer) vollzogen, wo er anschließend ein Jahr lang reifte. Das Bouquet offenbart Röstaromen und Düfte von Sauerkirschen. Der Wein wird von samtenen...
Verkostet am 17.08.2023 von Yves Beck Dieser Pinot Noir 2015 zeichnet sich durch seine Frische bzw. durch Nuancen von Sauerkirschen und Gewürzen aus. Der Wein ist schmackhaft im Auftakt und verfügt über charmante und samtene Tannine. Sie bieten ein schönes Fundament...
