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24 Feb.

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Verkostet am 24.02.2025 von Yves Beck Dieser Wein macht seinem Namen alle Ehre, vor allem wenn man sich an seinen einladenden und überzeugenden Ausdruck hält. Das Bouquet offenbart viele Nuancen durch kreidige Noten und Kirschdüfte. Cremig und dennoch lebhaft, verfügt der Wein über samtene Tannine und eine...

24 Feb.

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Verkostet am 24.02.2025 von Yves Beck Die Himbeernuancen in Kombination mit Anklängen von Erdbeeren und Hagebutten unterstreichen die vorhandene Frische. Dies bestätigt sich am Gaumen, wo der Wein von einer Struktur unterstützt wird, die etwas Temperament bietet, während leichte Tannine für Kraft sorgen. Ein frischer und energievoller...

21 Feb.

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Verkostet am 21.02.2025 von Yves Beck Einjährige Reifung in Barrique für diesen Pinot Noir. Das Bouquet ist von Noten schwarzer Johannisbeere, roter Beeren sowie einem Hauch Mokka geprägt. Dieser ist auch am Gaumen bzw. im Auftakt zu finden. Der durchaus ansprechende Wein wird gut von seinen Tanninen...

21 Feb.

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Verkostet am 21.02.2025 von Yves Beck Gute Intensität des Bouquets mit Noten von Süßholz, schwarzem Pfeffer und roten Beeren. Die Reifung im Holzfass ist auch durch Röstnuancen wahrnehmbar. Der leicht cremige Auftakt macht den Weg frei für einen saftigen und mundenden Wein. Gut durch seine Säurestruktur gehalten,...

18 Feb.

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Verkostet am 18.02.2025 von Yves Beck Malbec Dieser 100 % Malbec bringt seine sortentypischen Eigenschaften mit blumigen Nuancen und einem Hauch von Reduktion zur Geltung. Mit Luft nehmen Kirsch- und Schwarzbeerennuancen überhand. Gestützt von muskulösen, feinkörnigen Tanninen vereint der Wein Kraft und Frische. Er muss sich noch entfalten...

18 Feb.

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Verkostet am 18.02.2025 von Yves Beck Bouchet Es sind Finesse und Tiefe, die den Ton angeben, aber natürlich nicht auf extravagante Weise. Finesse kann nicht überschwänglich sein, daran erinnert dieser 100 % Bouchet bzw. Cabernet Franc zu Recht. Die Nuancen von Veilchen, Pfingstrosen und Gewürzen unterstreichen die Komplexität....