Verkostet am 24.04.2021 von Yves Beck 65% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc Es finden sich Noten von Heidelbeeren, schwarzen Johannisbeeren und Vanille in der Nase. Charmanter Auftakt. Am Gaumen ist der Wein stärker von seiner Reifung geprägt als in der Nase. Ich denke,...
Verkostet am 24.04.2021 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Das Bouquet unterstreicht die Reifung des Weines und zeigt Nuancen von dunklen Beeren. Cremig und recht dicht am Gaumen. Auch hier, bzw. im Abgang, nimmt man die Reifung deutlich wahr. Leicht austrocknend im Finale. Ein Wein, der...
Verkostet am 24.04.2021 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Das Bouquet zeigt einen frischen und fruchtigen Charakter von guter Intensität. Noten von Kirschen, Himbeeren und Eukalyptus finden sich in der Nase. Ausgewogener und fruchtiger Charakter am Gaumen. Guter Ausdruck der Tannine. Das Finale ist aktuell von...
Verkostet am 24.04.2021 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon Bouquet von guter Intensität, das von schwarzen Johannisbeeren und Ausbaunoten geprägt wird. Etwas griffig am Gaumen. Der Wein ist vollmundig und hat straffe Tannine. Leicht trocknend dann im Abgang. Ein ambitionierter Wein, der sich noch verfeinern und...
Verkostet am 24.04.2021 von Yves Beck Cabernet Sauvignon Dieser 100%ige Cabernet Sauvignon hat eine einladende Frische, unterlegt von roten Beeren, Gewürzen und Süßholz. Schmackhafter und saftiger Charakter. Der Wein hat Temperament und Körper; eine gute Symbiose zwischen Lebendigkeit und körnigen Tanninen. Ein animierender, knackiger und erfrischender Wein. 2023-2033 90/100...
Verkostet am 24.04.2021 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon Noten von schwarzer Johannisbeere und Kirsche. Fein und charmant am Gaumen, gute Säurestruktur, die ein wenig Frische und Schwung verleiht. Fruchtiger Abgang. 2023-2032 86-88/100...
Verkostet am 24.04.2021 von Yves Beck 33% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 33% Petit Verdot Einladendes Bouquet, das von Kakaobohnen und schwarzen Johannisbeeren geprägt wird. Am Gaumen ist der Wein dicht und charmant. Die Tannine sind noch etwas kantig, aber sie verleihen Charakter. Schöner aromatischer Ausdruck bis zum Finale....
Verkostet am 24.04.2021 von Yves Beck 65% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot Sehr schöne Fruchtintensität und angenehme Frische gleich in der Nase. Noten von Himbeeren, Eukalyptus und Kakaobohnen sind hier prägend. Gut ausbalanciert und schmackhaft auch am Gaumen. Die Tannine sind gut eingebunden, während die Säurestruktur...
Verkostet am 24.04.2021 von Yves Beck Cabernet Franc Viel Finesse und Frische findet man in diesem Bouquet. Der Wein wird aus 100% Cabernet Franc hergestellt und in Amphoren ausgebaut. In der Nase finden sich Nuancen von Iris und Gewürzen. Am Gaumen ist der Wein saftig und elegant. Er...
Verkostet am 24.04.2021 von Yves Beck Purpurviolett. Dichtes und frisches Bouquet, das von schwarzen Beeren geprägt ist. Am Gaumen ist der Wein saftig, kraftvoll und schmackhaft. Seine Tannine sorgen für ein gutes Rückgrat, während die Säurestruktur für Vitalität sorgt. Man kann ihn durchaus schon in seiner Jugend...
