Verkostet am 08.10.2026 von Yves Beck Dieser Pinot Noir aus der Parzelle „Le Lerin“ wurde im Barrique ausgebaut. Die Böden sind wenig tief, liegen dafür direkt auf dem weisskalkigen Fels. Das Bouquet offenbart einen Wein von wunderbarer Reife, der den sonnigen...
Verkostet am 08.10.2026 von Yves Beck Parzelle mit tiefem Boden und gelbem Kalkstein in der Nähe von Serrières. Mazeration mit 40 % ganzen Trauben und Reifung in 500-Liter-Fässern. Das Bouquet offenbart die kreidige Note sowie die Frische, die auf die 40 % ganzen...
Verkostet am 08.10.2026 von Yves Beck Die Feinheit des Bouquets spricht Bände über die Eigenschaft dieses Weins, die Lage und die Rebsorte so hervorragend zur Geltung zu bringen. Die Reifungsnuancen sind deutlich wahrnehmbar, ebenso wie die kreidigen und fruchtigen...
Verkostet am 08.10.2026 von Yves Beck Was für eine Intensität, Frische und Charme in diesem Bouquet mit Noten von schwarzen Beeren und einem Hauch von Minze, wie man ihn oft beim Merlot findet. Der Wein ist leicht cremig im Auftakt. Er besticht durch seinen tonischen...
Verkostet am 08.10.2026 von Yves Beck Dieser Weinberg liegt praktisch im Stadtzentrum von Neuenburg, direkt unterhalb des Bahnhofs, im Stadtteil Les Rochettes. Die Syrah-Traube fühlt sich in diesem Weinberg mit seinem warmen Klima und der Südlage wohl. Die Nuancen von...
