Verkostet am 09.10.2018 von Yves Beck Granatrot mit aufgehellten Rand. Das Bouquet dieses Weins verbindet Frucht und Ausbau. Letzterer wird durch Vanille-Noten bestätigt. Früchte sind selbstverständlich auch vorhanden und treffe auf Düfte von Brombeeren und Himbeeren....
Verkostet am 09.10.2018 von Yves Beck Pinot Noir Granatrot. Der Duft dieses Clos de Perrière ist so sehr von Pinot Noir geprägt, dass man gleich einen Schluck davon haben möchte. Ausladend und komplex. Ich nehme Noten von roten Beeren und Gewürzen wahr. Am Gaumen ist...
Verkostet am 09.10.2018 von Yves Beck Pinot Noir Gicht d’Or wurde von Elodie Kuntzer vinifiziert. Es stammt aus einer Lagenauswahl, bzw. aus dem Clos de Perrière. Granatrote Farbe mit aufhellendem Rand. Das Bouquet dieses Pinot ist von zwei Elementen beeinflußt:...
Verkostet am 09.10.2018 von Yves Beck Pinot Noir Granatrot. Subtil und groß. Nach roten Beeren wie Himbeeren und Kirschen duftend. Am Gaumen überzeugt der Wein mit seiner Struktur und perfekt integrierten Tanninen. Viel Frische und Fruchtintensität. Ein...
Verkostet am 02.10.2018 von Yves Beck Pinot Noir Rosalachs. Typischer geht kaum! Sehr angenehmes, fruchtiges Bouquet, geprägt von Erdbeeren. Kein Zweifel, es ist ein Neuenburger Œil-de-Perdrix, ein Terroirwein! Am Gaumen, ändert sich die Situation etwas. Der Auftakt...
