Verkostet am 28.02.2020 von Yves Beck Pinot Noir Fassmuster. Rosalachs. Intensives Bouquet, gut vom Pinot Noir mit einem Hauch von Erdbeeren und Himbeeren geprägt. Würziger Touch. Schmackhafter und saftiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein leicht spritzig,...
Verkostet am 25.02.2020 von Yves Beck Pinot Noir Die Farbe dieses „Œil“ ist mit ihrem lachsfarbenen Teint typisch. Die Mazeration (Kontakt der Schalen mit dem Saft) dauerte etwa 10 Stunden. Das Bouquet ist klar vom Spätburgunder mit Noten von Erdbeeren und...
Verkostet am 25.02.2020 von Yves Beck Pinot Noir Helle Lachsartige Farbe, leicht rosa. 5 stündige Mazeration. Dieser Wein soll lebendig und fröhlich sein. Das Bouquet ist von Himbeeren und Gewürzen geprägt. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft, fein und einladend. Ein...
Verkostet am 05.02.2020 von Yves Beck Pinot Noir Wenn es ein Oeil-de-Perdrix gibt, dessen Farbe in 2019 als Referenz dienen könnte, dann ist es der vom Château d’Auvernier. Das Bouquet ist fruchtig und enthüllt Noten von roten Beeren. Leicht cremiger Charakter...
Verkostet am 17.01.2020 von Yves Beck Pinot Noir Schöne Farbe mit lachsartigen Reflexen. Bouquet von guter Intensität, geprägt von roten Früchten. Der Auftakt ist einladend und leicht spritzig. Der Wein ist fruchtig, ausgewogen und erfrischend. Jetzt...
