Verkostet am 24.03.2022 von Yves Beck Dieser Roséwein wird aus einer gemeinsamen Gärung von roten Trauben (Pinot Noir) und weißen Trauben (Sauvignon) gewonnen. Das Bouquet zeichnet sich durch eine herrliche Fruchtintensität aus, die Noten von Zitrusfrüchten und Melonen erkennen lässt. Dieser Rosé ist vollmundig und besitzt...
Verkostet am 24.03.2022 von Yves Beck Dieser Rosé stammt aus demselben Lesegut, das für die Zubereitung von Schaumweinen bestimmt ist, was seine Frische erklärt. Jean-Michel Novelle ist der Meinung, dass ein Roséwein erfrischend und animierend sein muss. Bereits die Nase kündigt, dank Noten von roten Beeren...
Verkostet am 23.03.2022 von Yves Beck Pinot Noir Bei Bouvet-Jabloir gibt es drei verschiedene Rosés: Estival, Oeil-de-Perdrix und den Mousseux Rosé Brut. Alle stammen aus der Rebsorte Pinot Noir, werden aber nicht zur gleichen Zeit geerntet. Der Estival wurde am 14. Oktober gelesen. Seine Mazeration dauerte vier Stunden...
Verkostet am 23.03.2022 von Yves Beck Pinot Noir Was für ein schöner und intensiver fruchtiger Charakter! Das Bouquet strahlt Frische aus dank Düften von roten Beeren unterlegt von würzigen Nuancen. Der Wein ist frisch, kompakt und bestens ausbalanciert. Ausgezeichnete Gaumenaromatik, vom Auftakt bis zum Finale. Jetzt bis 2024 90/100...
Verkostet am 21.03.2022 von Yves Beck Grenache, Syrah, Cinsault, Rolle Das Bouquet setzt von Anfang an Maßstäbe und zeigt mit Noten von Zitrusfrüchten und roten Beeren eine belebende Frische. Ein fruchtiger, schmackhafter und animierender Wein. Jetzt bis 2024 90/100...
Verkostet am 21.03.2022 von Yves Beck Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre Wie viel Frucht in diesem Bouquet! Es zeigt angenehme Noten von Erdbeeren und Himbeeren. (Ich weiß nicht, ob sie zerdrückt sind, denn ich bin es nicht gewohnt, auf Himbeeren zu treten). Dieser Rosé hat das Verdienst, daran zu...
Verkostet am 21.03.2022 von Yves Beck Grenache, Syrah, Cinsault Welch schöne Intensität des Bouquets mit einer Vielzahl von Nuancen mittels Zitrusfrüchten, roten Beeren und Rhabarber...
Verkostet am 01.03.2022 von Yves Beck Gamay Neben seiner schönen rosafarbenen Farbe zeichnet sich dieser Gamay durch seine einladenden Erdbeernoten aus. Der Wein ist süffig, saftig, ausgewogen und bereit, genossen zu werden! Mehrere Male hintereinander! Jetzt bis 2024 88/100...
Verkostet am 01.03.2022 von Yves Beck Pinot Noir Dieser Œil bringt Nuancen von roten Beeren, die man vom Pinot Noir her gut kennt, bestens zur Geltung. Er zeigt viel Finesse und Frische am Gaumen und ist ausbalanciert. Ein wahrer Genusswein. Er ist fein und animierend. Jetzt bis 2024 89/100...
Verkostet am 22.02.2022 von Yves Beck Das Paradepferd des Château d'Auvernier nimmt seine Rolle als Botschafter perfekt wahr. Es ist der erste Oeil-de-Perdrix unter der Regie von Henry Aloys Grosjean. Das ist nicht unbedeutend, es ist ein großer Schritt, und man sollte nicht versäumen zu betonen, dass...
