Verkostet am 23.11.2019 von Yves Beck Was für ein einladendes Bouquet! Angenehme Düfte von Schokolade, Teeblättern und Minze. Früchte sind ebenfalls gut vertreten mit Brombeeren und Pflaumen. Am Gaumen sind die Tannine straff, aber auch leicht süß. Ein ausdrucksstarker und saftiger Rollan de By, den man jetzt...
Verkostet am 23.11.2019 von Yves Beck Ein Bouquet mit vielen Facetten, in dem Noten von Cacaopulver und Brombeeren einen einladenden Charakter verleihen. Am Gaumen ist der Wein fruchtig, saftig und hat körnige Tannine. Guter aromatischer Ausdruck, ideal von der Struktur unterstützt. Ein Wein, den man jetzt genießen...
Verkostet am 23.11.2019 von Yves Beck So viel Intensität und Komplexität im Bouquet vom 2014er. Man kann es nie genug wiederholen, im Jahr 2014 produzierte das Médoc große Weine, genau wie St-Estèphe. Sein Bouquet hat viele Facetten und offenbart subtile Noten von schwarzen Beeren, gefolgt von Pfeffer...
Verkostet am 23.11.2019 von Yves Beck Mittleres Granatrot. Das Bouquet vom 2015er offenbart sich langsam. Zuerst unterstreicht er seine Frische, gefolgt von Noten von Himbeeren und Schokolade. Im Gaumen ist der Wein schmackhaft, saftig und wird gut von seiner Struktur unterstützt. Letztere betont seine aromatische Intensität, während...
Verkostet am 23.11.2019 von Yves Beck Wie viele 2016er verschließt sich Rollan de By. Er offenbart zurückhaltende Noten von Cacao und schwarzen Johannisbeeren, gefolgt von minzigen Anklängen. Im Gaumen erinnert der Wein daran, dass er ein 2016er ist, dank kompakten Tanninen, die ein perfektes Rückgrat bilden. Die...
Verkostet am 23.11.2019 von Yves Beck 70% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 10% Petit Verdot Recht intensives Bouquet mit angenehmen Himbeernoten und einem Hauch Cacao. Feiner und saftiger Auftakt. Dieser Auftakt prägt den Charakter des Weines, da er seinen saftigen und schmackhaften Charakter bis zum Abgang...
Verkostet am 25.10.2018 von Yves Beck 70% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 10% Petit Verdot Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet dieses Weins verbindet Noten von roten Beeren und frisch geröstetem Brot. Feiner und saftiger Auftakt. Am Gaumen bestätigt dieser Cru Bourgeois die Fähigkeiten der Nase;...
Verkostet am 04.04.2018 von Yves Beck 70% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 10% Petit Verdot Violettes Purpur. Recht intensives Bouquet mit kandierten Früchten, Blaubeeren und Vanille. Feiner und charmanter Auftakt. Am Gaumen ist der Wein saftig, fruchtig, etwas cremig und lebhaft. Das sorgt für Frische und...
Verkostet am 17.11.2017 von Yves Beck 70% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 10% Petit Verdot Mittleres Granat. Recht intensives Bouquet, fruchtig und würzig. Der Ausbau im Holz kommt noch etwas zu sehr zur Geltung, aber diese Eigenschaft wird gut von der Frucht und der vorhandenen Frische...
Verkostet am 02.04.2017 von Yves Beck Granat mit Violettreflex. Von schwarzen Früchten geprägtes Bouquet. Kandierte Früchte. Eleganter und cremiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und ausbalanciert. Jung genießen. 2020-2031 89-91/100...
