Verkostet am 16.04.2025 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Das Bouquet offenbart Nuancen von frischem Holz, doch schnell überwiegen kreidige, blumige und fruchtige Noten. So bringt die Nase Noten von Erdbeeren und reifen schwarzen Beeren, frisch geschnittenen Blumen, ergänzt durch einen Hauch von Kräutern und Graphit...
Verkostet am 08.12.2024 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Während die Reifung zu Beginn der Verkostung deutlich hervorgehoben wird, verschwindet sie im Laufe der Minuten, um schließlich die Bühne für fruchtige und kreidige Nuancen zu räumen, bzw. für Noten von Heidelbeeren, Himbeeren und Kirschen, die durch...
Verkostet am 17.04.2024 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Die Frische von Rochebelle ist ein Trumpf, der jedes Jahr aufgewertet wird, unabhängig vom Jahrgang! Das Terroir nimmt den Wein in die Hand und hilft den Winzern und Weinbereitern, in die richtige Richtung zu gehen. Es geht...
Verkostet am 16.11.2023 von Yves Beck Auch wenn das Bouquet die Reifung hervorhebt, übernimmt das Terroir schnell die Oberhand! Die kreidigen Noten unterstreichen das Temperament während die präzisen und straffen Tannine die Verbindung zur Säurestruktur herstellen. Ein charaktervoller Wein, der seinen Aufbau noch vollenden muss, aber er...
Verkostet am 14.04.2023 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc So viel Intensität und Frische im Bouquet von Rochebelle ...
Verkostet am 11.11.2022 von Yves Beck Das Bouquet von Rochebelle 2020 offenbart sich Schritt für Schritt. Die ersten Nuancen lassen Anklänge von Kirschen und Cacaobohnen erkennen. Mit etwas Luft treten vor allem Noten von roten Früchten hervor, die von kreidigen Nuancen ergänzt werden. Am Gaumen...
Verkostet am 25.04.2022 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Die Frische dieses späten Terroirs ist verblüffend! Das Bouquet betont den Duft von Iris, Kreide und Graphit, gefolgt von Minze und Waldbeeren. Der Wein zeigt von Anfang an Spannung mit einer erfrischenden salzigen Note im Auftakt. Er...
Verkostet am 12.11.2021 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Welch eine Frische im Bouquet dieses 2014er Jahrgangs, der durch den späteren Sommer letztendlich die Kurve hingekriegt hat! Es enthüllt Anklänge von Graphit, schwarzen Beeren und Minze. Fruchtiger und saftiger Auftakt. Der Wein ist kompakt, gut von...
Verkostet am 12.11.2021 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Das Bouquet des Jahrgangs 2015 unterscheidet sich vom Stil des Rochebelle. Es zeigt leicht kandierte Nuancen und Düfte von Pflaumen. Sein Auftakt ist einladend und cremig. Hier spielt das Terroir eine wesentliche Rolle, denn es verleiht dem...
Verkostet am 12.11.2021 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Dieses Bouquet ist so vielschichtig. Wie viele der 2016er hat er begonnen, sich nach seinem Winterschlaf zu öffnen. Er enthüllt einladende Noten von dunklen Beeren und Lakritze, gefolgt von einem Hauch von Graphit. Am Gaumen vereint der...
