Verkostet am 08.07.2025 von Yves Beck Dieser GWT zeichnet sich durch seine Subtilität aus. Er sucht keineswegs nach Brillanz, sondern ist vielmehr auf Finesse ausgerichtet. Am Gaumen geht die Würze mit einer Bitterkeit einher, die eine ebenso erfrischende wie...
Verkostet am 08.07.2025 von Yves Beck Einige Nuancen von Koriander, gemischt mit Ingwer, schaffen eine beeindruckende Synergie, die selbst in einem heißen und trockenen Umfeld Perspektiven für Subtilität und Frische eröffnet. Der Wein ist lieblich im Auftakt,...
Verkostet am 08.07.2025 von Yves Beck Mazerierter Pinot Gris (10 bis 15 Tage). Der rubinrote Ambre Rouge ist voller Frucht und Frische. Saftig und fruchtig im Auftakt, zeichnet sich dieser Wein durch unterstützende, bestens eingebundene Tannine aus, die das Rückgrat...
Verkostet am 08.07.2025 von Yves Beck Was für eine Finesse, Tiefe und Klarheit in diesem Pinot! Die Definition ist eindeutig, vollendet. Die noch etwas kantigen Tannine bieten ein gutes Fundament, sie müssen sich nur noch...
Verkostet am 10.07.2024 von Yves Beck Muscat 10 tägige Maischegärung für diesen Muscat du Schoenenbourg. Das intensive Bouquet offenbart Noten von Blutorangen, Litschis und Muskatnuss. Im Auftakt fruchtig, wirkt der Wein elegant. Er wird von seinen Bitternoten bzw....
