Verkostet am 10.07.2024 von Yves Beck Muscat 10 tägige Maischegärung für diesen Muscat du Schoenenbourg. Das intensive Bouquet offenbart Noten von Blutorangen, Litschis und Muskatnuss. Im Auftakt fruchtig, wirkt der Wein elegant. Er wird von seinen Bitternoten bzw....
Verkostet am 10.07.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses Grand Cru du Schonenbourg unterstreicht seine Vielfalt mit Noten von weißem Pfeffer, Muskat und Zitronen. Der Wein ist fein und lebhaft und strahlt eine Harmonie aus, die sich aus der Symbiose zwischen der...
Verkostet am 10.07.2024 von Yves Beck Die Trauben wurden zu 80 % entstielt, die restlichen 20 % sind notwendig, um dem Wein Struktur zu verleihen. Gute Intensität des Bouquets, das Noten von Kirschen und Orangen sowie Anklänge von kandierten Früchten aufweist....
Verkostet am 10.07.2024 von Yves Beck Pinot Noir Das Bouquet dieses Pinot Noir offenbart würzige Noten und schwarze Beeren. Der im Auftakt fruchtige Wein wirkt gradlinig und tanninhaltig. Er ist kernig, kräftig und verlangt nach mehr Schmelz. Die kommenden Jahre...
Verkostet am 10.07.2024 von Yves Beck Dreijährige Flaschenreifung für diesen Crémant, der aus einer Cuvée aus Auxerrois, Pinot Gris und Riesling zu je einem Drittel besteht. Das Bouquet duftet nach Himbeeren und Zimt, ergänzt durch einen Hauch von Brioche. Der Wein...
