Verkostet am 07.05.2024 von Yves Beck Der 2011er zeigt sich zunächst frisch, was übrigens gut zum Profil des Jahrgangs passt. Neben Zitrusnoten sind bzw. Noten von Limetten und Orangenblüten zu erkennen. Am Gaumen ist der Wein zwar von mittlerer Dichte, profitiert...
Verkostet am 07.05.2024 von Yves Beck Der 2012er offenbart sich mit Subtilität und Finesse. Er strebt nicht nach Glanz, ganz im Gegenteil, er konzentriert sich auf die Präzision und Frische seines Terroirs. So offenbart er einige kreidige Nuancen, ergänzt durch...
Verkostet am 07.05.2024 von Yves Beck Der 2013er befindet sich in der Ruhephase und hat wahrscheinlich um ein Sabbatical gebeten! So begnügt sich das Bouquet damit, die Grundlagen zu offenbaren, während der Gaumen Dichte und Kraft suggeriert. Im Moment ist er also...
Verkostet am 07.05.2024 von Yves Beck Der 2014er hat Schwierigkeiten, sich olfaktorisch zu profilieren. Zumindest auf den ersten Blick. Nuancen von Pfirsich und Caramel verbinden sich mit Noten von Zitronengras. Am Gaumen ist der Wein moderat in der Dichte. Seine Süße...
Verkostet am 07.05.2024 von Yves Beck Der 2015er gibt zunächst einen Einblick in seine vielen Facetten, seine Eigenschaft, auf mehreren Gebieten zu spielen, um schließlich ein Gesamtbild zu schaffen, das seine vielfältigen Eigenschaften berücksichtigt. So hat man beim...
