Verkostet am 22.11.2024 von Yves Beck Die Intensität von Rayne Vigneau 2022 schaltet alle genussorientierten Rezeptoren ein! Dazu kommt die gezeigte Subtilität und Komplexität, und der Gaumen sabbert schon, bevor man den Wein überhaupt gekostet hat. Die Noten von...
Verkostet am 07.05.2024 von Yves Beck Einladende Noten von gerösteten Mandeln, Ricola-Bonbons, Zitronengras und Kamille im Bouquet des 2006er, der auch einen Hauch von Himbeeren offenbart. Der Wein ist von mittlerer Dichte, aber dennoch harmonisch. Er ist subtil süß,...
Verkostet am 07.05.2024 von Yves Beck Es ist die Subtilität, die diesen Wein durch seine vielfältigen Nuancen führt! Angenehme Noten von Crème brûlée, Eisenkraut, Wermut (der mich an Kartäuserpater erinnert), Süßholz und Lebkuchen, gerösteten Mandeln und Orangenblüten...
Verkostet am 07.05.2024 von Yves Beck Auch wenn der 2008er olfaktorisch ein wenig Schwierigkeiten hat, sich zu positionieren, überzeugt er umso mehr im Geschmack! (Was uns natürlich nichts nützt …!). Tatsächlich braucht er Luft, um seinen Bouquet besser zur...
Verkostet am 07.05.2024 von Yves Beck Der 2009er präsentiert sich von Anfang an als ein Sauternes, der viel zu sagen hat und vielleicht sogar etwas zu viel redet! Er ist nicht betörend, aber man würde gerne die Lautstärke etwas herunterdrehen. Er offenbart ein Profil...
