Verkostet am 31.08.2019 von Yves Beck Pinot Noir Ein wunderschöner Pur Sang mit reifem Bouquet in dem ich Nuancen von Sauerkirschen und einen beruhigenden Ton von Baldrian wahrnehme! Am Gaumen ist es die Spannung, die den Wein trägt und die Elemente zusammenhält. Die...
Verkostet am 03.10.2018 von Yves Beck Pinot Noir Die Trauben für Pur Sang 2008 wurden Ende Oktober geerntet, also sehr spät! Mittleres Granatrot. Filigranes, fruchtiges Bouquet, mit Noten von Waldboden und Sauerkirschen. Am Gaumen besticht der Wein durch seine...
Verkostet am 03.10.2018 von Yves Beck Pinot Noir Welch ein Bouquet ! Zwischen Finesse, Kraft, Blumen, Frucht und Ausbau kommt mir gleich ein Wort entgegen was regelmäßig angewendet wird in der Weinsprache : Komplexität ! Dieser Wein ist sehr Pinot Noir, sehr Neuchâtel...
Verkostet am 22.03.2018 von Yves Beck Intensives, komplexes Bouquet, bestens vom Pinot Noir geprägt. Noten von roten Johannisbeeren und Sauerkirschen. Schmackhafter und fruchtiger Auftakt. Noten von roten Johannisbeeren und Sauerkirschen. Schmackhafter und fruchtiger...
