Verkostet am 02.07.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Das Bouquet kündigt gleich zu Beginn an, dass es Ambitionen hat, und offenbart die dementsprechend. Würzige und fruchtige Noten, im Einklang mit dem Ausbau. Nuancen von Brombeeren, Süßholz und schwarzen...
Verkostet am 02.07.2019 von Yves Beck Mittleres Granatrot. Komplexes und filigranes Bouquet mit fruchtigen und würzigen Noten. Am Gaumen spiegelt der Wein die Nase wider: zart, fein und sehr einladend. Ein geschmacksvoller Humagne Rouge, der in seiner Jugend genossen...
Verkostet am 02.07.2019 von Yves Beck Helles Grüngelb. Feinschichtiges und komplexes Bouquet mit Düften von Zitrusschalen und blumigen Noten. Leicht würzig. Schmackhafter und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein sanft, frisch und einladend. Gute Gaumenaromatik...
Verkostet am 02.07.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Subtiles und komplexes Bouquet. Der Merlot erinnert gerne daran, dass er Kalkstein mag und in diesem Fall passt das bestens, da ein großer Teil der Parzelle von der er stammt, kalk lastig ist. Das Bouquet ist...
Verkostet am 02.07.2019 von Yves Beck Diolinoir, Gamaret, Merlot Violettes Purpur. Das Bouquet dieser Assemblage ist vom Ausbau geprägt. Ich finde Noten von Kaffeelikör und Vanille. Mit etwas Luft entfaltet der Wein seine weitere Eigenschaften besser mit leicht...
